Французький сир Tomme Grise de Chèvre au bleu 250г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 35
Оплачивая «Французький сир Tomme Grise de Chèvre au bleu 250г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Козье и овечье» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Характеристика французского сыра
Французский полутвердый козий сыр с голубой плесенью. Голубая плесень, которая появляется на этом французском сыре, — это penicillium roqueforti, которая развивается благодаря семенам кожуры.
Этот сыр рафинируют путем промывки его цикорием, чтобы замедлить образование голубой плесени и сохранить остаточную влажность продукта. В холодных погребах он хранится около 5-8 месяцев, что придает ему гладкость и дополнительную интенсивность вкуса.
История
Коза была одним из первых домашних животных, а первые сыры, изготовленные из козьего молока, датируются 7000 годом до нашей эры. В те времена козье молоко перевозили в емкостях, сделанных из желудков определенных животных. Потому что в средние века человек обнаружил, что сычужный фермент (фермент, естественным образом присутствующий в желудке) позволяет молоку сворачиваться. Поэтому козий сыр считался в Римской империи изысканным продуктом роскоши. Со временем оно стало основой соленых и сладких блюд. В 77 г. до н.э. Уже существовало как минимум тринадцать видов козьего сыра. Поэтому в Средние века козий сыр был настолько популярен, что стал разменной монетой для паломников на путях в Сантьяго-де-Компостелла.
Вкус: Сладость этого сыра из козьего молока деликатно подчеркивает уникальный вкус голубого сыра.
Регион: Долина Луары, Франция
Вкус: p>Применение: Сыр подходит для салатов и сырных тарелок.
Состав: Пастеризованное козье молоко (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислая закваска
Как мы будем готовить ваш сыр?
<р>1. Сыр нарезан из свежего кругляка весом примерно 3,5 кг. Затем изделие герметично упаковывается. <р>2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, чтобы защитить этот ценный груз от слишком высоких температур.Мы импортируем продукты питания высочайшего качества и вино от лучших европейских заводов. Здесь вы найдете сыр, мясо, деликатесы и вина высшего качества уникального качества и по конкурентоспособным ценам. Приглашаем Вас в магазин канцелярских товаров в Кракове.
Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)