Французский сыр с золой Морбье АОП, ок. 1 кг шт.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Французский сыр с золой Морбье АОП, ок. 1 кг шт.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Inne sery» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Сыр французский с золой, Морбье АОП, кусок, ок. 200 г.
Характеристики французского сыра:
Полутвердый, сливочный, созревающий сычужный сыр, традиционно производимый из непастеризованного коровьего молока. Характерная черная линия древесной золы, проходящая через центр сыра, не влияет на вкус сыра, а является, прежде всего, отличительной чертой. Сыр цвета слоновой кости, его аромат насыщенный, фруктовый, с тонкими нотками сена и дрожжей.
Этот сыр — один из лучших сыров, производимых в регионе Конте во Франции. Точнее, его добывают в департаментах Ду, Эн и Юра.
Вкус: Характерный, слегка пряный и фруктовый, со сливочной консистенцией.
Регион: Франш-Конте (Жюра), Франция.
Использование: Сыр подходит для соусов, салатов, блюд из макарон, сырных тарелок и для плавления.
Состав: Молоко коровье непастеризованное (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые закваски.
Рекомендуемые вина
С Морбье прекрасно сочетаются различные вина. Мы рекомендуем в первую очередь белое бургундское Пти Шабли или белое эльзасское Пино Блан. Что касается красных вин, то хорошим дополнением станет нежное Новелум Руж из Бержерака или корсиканское Пино Нуар Corsa Innamurata – Ile de Beaute Rouge. Сомелье также отмечают удачное сочетание этого сыра с сухими игристыми винами.
Ингредиенты: сырое коровье молоко (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые закваски