Фритюрница для общественного питания двухкамерная 2 х 16 литров - MP10010010

3-фазное питание, 2 x 6 кВт

Гастрофритюрница Royal Catering позволит быстро и качественно приготовить картофель фри, наггетсы и другие закуски во фритюре. Он будет хорошо работать в ресторанах, точках общественного питания, барах быстрого питания и фудтраках.

Устройство имеет сертификат CE, требуемый Санитарно-эпидемиологической станцией.

Выполнение

Фритюрница изготовлена ​​из высококачественной, устойчивой к коррозии, прочной и легко чистящейся нержавеющей стали.

Устройство имеет 2 камеры общей емкостью 16 литров каждая. Сливные краны позволяют легко сливать отработанное масло, не опасаясь его проливания.

Нагревательные элементы интегрированы в панели управления и их можно снимать, например, для стирки.

Фритюрница имеет 2 большие корзины размером 25 х 23 х 12 см. Они оснащены эргономичными ручками и ручками, позволяющими подвешивать жареную картошку фри над камерой для слива лишнего масла.

Современные решения

Фритюрница питается от трех фаз. Он оснащен двумя независимо регулируемыми нагревательными элементами мощностью по 6 кВт каждый и термостатами с плавной регулировкой температуры от 60 до 200°С.

Холодная зона в нижней части каждой камеры защищает от пригорания картофеля фри, выпавшего из корзины. Это уменьшает образование неприятных запахов при жарке.

Фритюрница оснащена предохранителями, которые отключают электропитание при снятии нагревательного элемента, например, для чистки.

ПРИМЕЧАНИЕ. Фритюрница поставляется без трехфазной вилки из-за различий в стандартах этих вилок.

Характеристики продукта:

В комплект входят:

• Фритюрница двухкамерная
• 2 корзины
• 2 панели с нагревательным элементом
• 2 обложки
• Руководство пользователя