Фритюрница гастрономическая с корпусом 16 литров - MP10010005

Профессиональная фритюрница Royal Catering позволит быстро приготовить как картофель фри, так и другие закуски во фритюре. Устройство чрезвычайно просто в использовании и хорошо работает в ресторанах, барах быстрого питания, фургонах с едой и т. д.

Фритюрница имеет сертификат СЕ, требуемый Санитарно-эпидемиологической станцией.

Выполнение

Фритюрница изготовлена ​​из нержавеющей стали высочайшего качества, что делает ее устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и царапинам, а также легко содержать в чистоте.

Камера общей емкостью 16 литров вмещает до 10 литров масла. Внутри находится корзина размерами 25 х 23 х 12 см. Корзина оснащена эргономичной ручкой и ручкой, позволяющей подвешивать жареную картошку фри над камерой, чтобы слить лишнее масло.

Жарочная камера размещена на шкафу из нержавеющей стали. Внутри шкафа имеется сливной кран для облегчения удаления отработанного масла. Шкаф стоит на нескользящих ножках.

Современные решения

Фритюрница питается от трех фаз. Он оснащен эффективным нагревательным элементом 6 кВт и термостатом с плавной регулировкой температуры в диапазоне 60–200 °C. б>.

Холодная зона в нижней части камеры защищает от пригорания картофеля фри, выпавшего из корзины. Это ограничивает образование неприятных запахов при жарке.

Фритюрница оснащена предохранителем, который отключает электропитание при снятии нагревательного элемента, например, для чистки.

ПРИМЕЧАНИЕ. Фритюрница поставляется без трехфазной вилки из-за различий в стандартах этих вилок.

Характеристики продукта:

В комплект входят:

• Фритюрница с корпусом
• Корзина
• Панель с нагревательным элементом
• Крышка
• li>
• Руководство пользователя