FRYTOWNICA 2-KOMOROWA 2x5L YG-04621

Двухкамерная фритюрница объемом 2x5 л производства YATO YG-04621.

Каждая из фритюрных баков имеет общая емкость 8 л. Однако минимальный уровень масла составляет 3,2 л, а максимальный — 5 л.

Два нагревателя, каждый мощностью 2,0 кВт, управляются потенциометррасположен на панели управления. Можно установить рабочую температуру в диапазоне 60~200℃. Установленные брызгозащищенные выключатели позволяют выключать устройство, не отключая кабель питания от сети. Дополнительно панель управления имеет защитную крышку из очень прочного поликарбоната, защищающую панель от брызг масла во время жарки. Это существенно упрощает поддержание чистоты фритюрницы. Съемные нагреватели можно повесить на специальные держатели в таком положении, чтобы капающее масло возвращалось в бак. Фритюрница имеет дополнительную защиту, которая автоматически отключает нагреватель при его извлечении из резервуара. Дополнительная защита защищает его от перегрева при температуре выше 260℃.

Особенно полезной особенностью фритюрниц YATO является использование так называемой «холодной зоны», то есть зазора между нагревателем и дном резервуара. Эта функция использует явление, когда тепло, выделяемое нагревателем, поднимается вверх, нагревая масло. Однако температура масла под нагревателем ниже. Благодаря этому крошки и остатки пищи, попадающие на дно резервуара, сохраняются в масле при более низкой температуре и не горят.

Корпус и крышки, входящие в комплект поставки фритюрницы, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Это позволяет быстро чистить фритюрницу и поддерживать ее в чистоте.

Фритюрница YATO оснащена очень прочными корзинами размером 215x120x135 мм каждая с пластиковой ненагревающейся ручкой . Специальные крючки позволяют подвешивать корзины прямо над резервуаром, сводя к минимуму риск попадания масла на столешницу. Это существенно повышает чистоту рабочего места и минимизирует время, необходимое для уборки.