FunCakes Cream of tartar, винний камінь тартрат 80г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «FunCakes Cream of tartar, винний камінь тартрат 80г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Винный камень - тартрат калия от FunCakes
Код продукта: F54475
Пластиковая банка содержит 80 г кислого тартрата калия.
Кристаллы тартрата калия образуются как естественный побочный продукт в процессе производства вина.
После измельчения тартрат пригодится в домашних и профессиональных кондитерских изделиях. Небольшое количество (примерно 1/4 чайной ложки на 4 белка) тартрата, добавленное к белкам, увеличивает их объем при взбивании и делает пену более устойчивой. Это облегчает выпекание безе и суфле.
Тартрат в сочетании с пищевой содой также заменяет разрыхлитель.
Винный камень также используют для приготовления конфет, его добавление тормозит процесс кристаллизации.< /п>
Количество нетто: 80 г
Цвет: белый
Состав: кислый тартрат калий E336
Примечание:Хранить в сухом и прохладном месте, беречь от солнечных лучей. Продукт сертифицирован Халяль.
Имя и адрес ответственного лица: FunCakes Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Нидерланды.
Срок годности: Срок годности: 31 октября 2024 г.