Garden to Glass - Mike Wolf

Предметом предложения является КОД ДОСТУПА К ЭЛЕКТРОННОЙ КНИГЕ (ЭЛЕКТРОННОЙ КНИГЕ)

КНИГА ДОСТУПНА НА ВНЕШНЕЙ ПЛАТФОРМЕ. КНИГА НЕ В ФАЙЛЕ.

Вы слышали о технологии «от фермы до стола»; теперь узнайте, как развивать свою игру с алкоголем с нуля в Garden to Glass! Книга «От сада до стекла: вырастите свои напитки с нуля», написанная экспертом-миксологом Майком Вольфом, фокусируется на движении и философии, иллюстрирующей, как включить мир природы в напитки, которые мы любим готовить, пить и делиться с друзьями. Эта книга предлагает читателям простые советы по садоводству и инструкции о том, как использовать эти растения для приготовления динамичных коктейлей, вкусных ликеров и эликсиров. Книга Garden to Glass, дополненная рецептами, яркими фотографиями и подробными иллюстрациями, является таким же ценным ресурсом как для барменов и владельцев баров, так и для любителей домашнего бара. В книге Garden to Glass вы найдете советы и идеи по следующим темам: Сохранение ингредиентов на зиму. Презентация коктейлей. Методы приготовления сиропов, ликеров, биттеров и многого другого. Поиск ингредиентов. Использование овощей для приготовления захватывающих коктейлей. Местные ресурсы. Как использовать дым и пламя для создания ароматов. Как максимально эффективно использовать свой терруар. Стили напитков со всего мира. И многое другое! Мы находимся в самом сердце второго золотого века коктейлей в Америке. Теперь любители всех мастей могут взять бразды правления в свои руки и научиться выращивать свои собственные травы и овощи, собирать травы для приготовления собственных чаев и настоек, а также делать настойки, настойки и эликсиры всех видов, одновременно изучая основы приготовления. напитки дома. В ресторанах и барах по всему миру существуют коктейльные программы, которые адаптируют этот местный, но мирской подход к коктейлям, просто уделяя больше внимания окружающему миру. Бармены теперь могут изучать микроклимат, в котором производятся их любимые спиртные напитки, и использовать растения, растущие вокруг них. В этой книге рассказывается о том, как бармены, производители и производители спиртных напитков меняют способы приготовления, подачи и употребления коктейлей: от мяты в мохито до диких растений в региональных стилях джина.

• Авторы: Майк Вольф
• Издатель: Turner Publishing
• Дата выпуска: 2010 г.
• Выпуск: 1
• Количество страниц:
• Форма публикация: ePub (онлайн)
• Язык публикации: английский
• ISBN: 9781684422104
< /ул >

• Титульный
• Титульный лист
• Авторские права
• Посвящение
• Содержание
• Предисловие
• li>
• Введение
• Глава 1. Начало. Горькое начало.
• Глава 2. Мир — это твой сад. Добро пожаловать в Терруар.
• Глава 3. Циклы жизни. И потеря с босоногим фермером.
• Глава 4. Ревень, красный бутон и весенние украшения.
• Глава 5. Награда за ягоды и джин.
• Глава 6. Кафе «Мохито, мята и душа Кубы».
• Глава 7. Пейте овощи, прокачивайте своих пиммов и любите свою любовь.
• Глава 8. Ускоряем игру с гарнирами
• Глава 9. Сладкая вода жизни. Настойки и искусство отделки.
• Глава 10. Знай свои корни и своих фермеров.
• Глава 11. Времена года
• Указатель
• Благодарности

В рамках этого предложения вы покупаете код доступа, позволяющий получить доступ к выбранному контенту. Код обеспечивает доступ к контенту с помощью веб-браузера, специального приложения iOS (Apple) из App Store или специального приложения Android из магазина Play. Вы получите код и инструкции по электронной почте сразу после получения оплаты. Невозможно скачать файл.

В соответствии со ст. 38 п. 13 Закона от 30 мая 2014 г. о правах потребителей, используя код доступа, вы отказываетесь от права отказа от дистанционного договора.

Тип лицензии: бессрочная.

СКАЧАТЬ ФАЙЛ НЕТ ВОЗМОЖНОСТИ.

МЫ НЕ ДЕЛАЕМ ОТПРАВИТЬ ФАЙЛЫ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ