Сосиска Набір шинковарка, скороварка для домашнього виробництва м'яса
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 85
Просматривая «Сосиска Набір шинковарка, скороварка для домашнього виробництва м'яса» данный товар из каталога «Ветчина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
НАБОР ДЛЯ ВЕТЧИНЫ 1,5 Л + МЕШКИ
Секрет полезного и вкусного мяса
Никаких неизвестных ингредиентов, только мясо и специи, которые вам нравятся.
Готовить его самостоятельно не только полезнее, но также позволяет вам приготовить ветчину, мясные закуски, рулет, бекон или другое мясное ассорти по вашему вкусу и воображению.
Простая и приятная в использовании
Ветчиноварка изготовлена из нержавеющей стали.
Состоит из: основной емкости, нажимной пластины. и крышка с пружиной.
В комплект также входят пакетики из фольги 17 х 32 см, в упаковке 10 шт.
Размеры ветчинницы:
➡️ Емкость: 1,5л
➡️ Общий рост: 19,5 см
➡️ Высота трубки: 17 см
➡️ Диаметр 11,5 см
Размеры сумки:
➡️ Ширина изделия: 17 см
➡️ Высота изделия: 32 см (10 шт)
Способ приготовления мяса в ветчиннице.
Выбранный кусок мяса следует накануне замариновать, чтобы он пропитался всеми ароматами специй.
✅ Поместите замаринованное мясо в специальный пакет из фольги, а затем поместите его в основной контейнер.
✅ Установите герметичный колпачок с пружиной и крышкой, таким образом закрывая ветчинницу с мясом.
✅ Поместите ветчинницу в кастрюлю и заполните ее водой до 3/4 высоты прибора.
✅Начинаем нагревать воду и ошпаривать ветчину по выбранному рецепту. Обычно его следует заваривать при температуре воды около 75-80°C в течение 2-3 часов, чтобы температура мяса внутри ветчинницы увеличилась примерно до 72°. Она, конечно, не должна превышать 80-90°. С.
✅Температуру контролируем с помощью внешнего термометра. Однако не даем воде закипеть. Ветчину следует готовить на пару, а не варить.
✅ После приготовления ветчины на пару охладите ветчинницу, облив ее холодной водой. Дайте ему остыть, поставьте в холодильник и только через 24 часа, когда мясо приобретет плотную консистенцию, достаньте пакет с готовой ветчиной.