Гастрономический сахарный сироп инвертированный сахар 2x канистр 5L 14,6 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 26
Оплачивая «Гастрономический сахарный сироп инвертированный сахар 2x канистр 5L 14,6 кг» данный товар из каталога «Патока, солод, подсластители сиропов», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
сахарный сироп
Инвертный сахарный сироп - это сахарный раствор, который подвергся процессу инверсии с использованием высококачественной инвертазы, что дает ему исключительную чистоту и превосходные свойства. В этом сиропе сахар встречается в виде фруктозы и глюкозы, что делает его слаще традиционной сахарозы. Благодаря этому он также имеет меньшую тенденцию к кристаллизации, что особенно ценно в производстве сладостей.
инвертирование сиропа увлажняет, что позволяет выпекать, например, торты или печенье, сохраняют свежесть и мягкость дольше. Он готов к немедленному использованию и положительно влияет на аромат и цвет кожи для выпечки, а также улучшает структуру кремов, начинок и мороженого, что дает им идеальную консистенцию.
чаще всего используется в кондитерских изделиях, пекарне, гастрономии, производстве алкоголя, мороженое и обработке фруктов. Инвертировать.