Eka Millennial Black Mask Bakery Газовая хлебопекарная и кондитерская печь 6x60x40 13,5 кВт

Код по каталогу: MKF664GBM

Eka Millennial Black Mask Bakery Газовая хлебопекарная и кондитерская печь 6x60x40 13,5 кВт

Газ The Eka Millennial Black Mask Bakery 6x60x40 Печь для хлебобулочных и кондитерских изделий — современное устройство, предназначенное для профессиональных пекарен и кондитерских предприятий, которым требуется производительность и точность. Инновационные технологии и передовая система выпечки делают ее идеальным решением для выпечки больших объемов блюд с сохранением высокого качества. Благодаря высокой мощности газа и оптимизации энергопотребления эта печь не только эффективна, но также экономична и проста в использовании.

Современные технологии

Печь Millennial Black Mask Bakery оснащена двумя запатентованными технологиями: Airflowlogic™ и Humilogic™. Airflowlogic™ улучшает циркуляцию воздуха, обеспечивая равномерное пропекание на всех уровнях, а Humilogic™ отвечает за оптимальное увлажнение блюд, что придает им неповторимый вкус и аромат. Благодаря этому выпечка становится точной, а вкусы блюд полностью улучшаются.

Функциональность и экономичность

Духовой шкаф Eka Millennial Black Mask Bakery оснащен цифровой панелью управления диагональю 7 дюймов, что позволяет легко контролировать процесс выпечки. Программируемость, функция отложенного старта и возможность сохранения до 100 рецептов делают устройство очень гибким и удобным в повседневном использовании. Кроме того, автоматическая система мойки экономит время и воду, что делает устройство экологичным и экономичным.

Безопасность и комфорт работы

Печь для выпечки Millennial Black Mask обеспечивает высокий уровень безопасности при работе. Благодаря таким функциям, как дверной замок, двойное остекление с гравитационным охлаждением и высокотемпературные уплотнения, работа устройства полностью безопасна. Кроме того, двери с двойным остеклением и светодиодное освещение позволяют легко наблюдать за процессом выпечки.

Технические данные

• Максимальная вместимость: 6 противней 600х400 мм
• Мощность газа: 13,5 кВт
• Диапазон температур: 30°C - 260°C
• Панель управления: Цифровая сенсорная
• Электропитание: Газ (природный G20)
• Количество вентиляторов: 2
• Размеры:
• Входная мощность: 500 Вт
• Корпус: Нержавеющая сталь AISI 304
• Требуется подключение: электричество, очищенная вода, канализация

Газовая хлебопекарная и кондитерская печь Eka Millennial Black Mask Bakery 6x60x40 – это качественное устройство, обеспечивающее оптимальные условия выпечки, экономичное, экологичное и простое в эксплуатации используйте. Благодаря инновационным решениям и функциям, обеспечивающим равномерное выпекание, это идеальное решение для каждой пекарни и кондитерской.

• Длина (мм): 850
• Количество вентиляторов: 2
• Программируемое: Правда
• Ширина (мм): 1035
• Высота (мм): 951
• Потребляемая мощность (Вт): 500
• Панель управления: Цифровая
• Внутренняя длина (мм): 710
• Внутренняя ширина (мм): 551
• Внутренняя высота (мм): 575
• Вместимость: Лотки
• Вес нетто (кг): 123
• Максимальная вместимость: 6
• Максимальная загрузочная способность: 4
• Максимальная загрузочная единица: кг/лоток
• Расстояние между противнями (мм): 80
• Материалы изделия: Двойное стекло; Нержавеющая сталь
• ProductTempRangeTo: 260
• ProductSupportedStandards: USB
• Количество в упаковке:: 1