Eka Millennial Black Mask Bakery Газовая хлебопекарная и кондитерская печь 4x60x40 9,3 кВт

Код по каталогу: MKF464GBM

Eka Millennial Black Mask Bakery Газовая хлебопекарная и кондитерская печь 4x60x40 9,3 кВт

Газовая печь для хлебобулочных и кондитерских изделий Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 — это современное устройство, предназначенное для профессиональных хлебопекарных и кондитерских предприятий, которым требуется эффективность, точность и энергосбережение. Ее современный дизайн и функции позволяют эффективно готовить блюда, сохраняющие натуральный вкус и аромат благодаря использованию инновационных технологий.

Современные технологии выпечки

Печь Milleennial Black Mask Bakery отличается запатентованными решениями, такими как Airflowlogic™, которые улучшают циркуляцию воздуха и гарантируют равномерное пропекание на всех уровнях камеры. Еще одна инновация — Humilogic™, система увлажнения, использующая меньше воды для обеспечения высокого уровня влажности, что усиливает вкус и аромат блюд. Благодаря этим технологиям выпечка в этой печи становится точной и экологичной.

Эффективность и простота использования

Печь Eka Millennial Black Mask Bakery оснащена цифровой панелью управления диагональю 7 дюймов, которая позволяет легко и точно регулировать температуру и время выпечки. Устройство оснащено функцией автоматической стирки и возможностью сохранения до 100 рецептов, что делает его чрезвычайно удобным и экономит время. USB-порт позволяет быстро загружать и загружать рецепты, что особенно важно на динамичной кухне.

Комфорт и безопасность

Печь печи Millennial Black Mask Bakery обеспечивает безопасность при эксплуатации благодаря таким функциям, как дверной замок, двойное остекление, гравитационное охлаждение и высокоустойчивые к температуре уплотнения. Внутренняя часть печи изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность устройства и легко содержать в чистоте. Светодиодное освещение и дверца с двойным остеклением позволяют удобно контролировать процесс выпечки.

Технические данные

• Максимальная вместимость: 4 противня 600х400 мм
• Мощность газа: 9,3 кВт
• Температурный диапазон: 30°C - 260°C
• Панель управления: Цифровая сенсорная
• Электропитание: Газ (природный G20)
• Количество вентиляторов: 1
• Размеры:
• Входная мощность: 300 Вт
• Корпус: Сталь нержавеющая сталь AISI 304
• Требуется подключение: Электричество, очищенная вода, канализация

Газовая хлебопекарная и кондитерская печь Eka Millennial Black Mask Bakery 4x60x40 – это эффективное и экологическое устройство, которое улучшит качество работы в каждом хлебопекарном и кондитерском цехе. Благодаря инновационным функциям и современному дизайну это инвестиция, которая поможет оптимизировать процессы выпечки и снижать потребление энергии и воды, обеспечивая при этом высокое качество выпечки.

Параметры

• Длина (мм): 850
• Количество вентиляторов: 1
• Программируемый: Истина
• Ширина (мм): 1035
• Высота (мм): 801
• Потребляемая мощность (Ш): 300
• Панель управления: Цифровая
• Внутренняя длина (мм): 710
• Внутренняя ширина (мм): 551
• Внутренняя высота (мм): 425
• Единица вместимости: Лотки
• Вес нетто (кг): 102
• Максимальная вместимость: 4
• Максимальная загрузочная способность: 4
• Максимальная загрузочная единица: кг/лоток
• Расстояние между противнями (мм): 80
• Материалы изделия: Двойное стекло; Нержавеющая сталь
• ProductTempRangeTo: 260
• ProductSupportedStandards: USB
• Количество в упаковке:: 1