Система мойки газовой хлебопекарно-кондитерской печи Eka Millennial Touch 4x60x40

Код по каталогу: MKF464GTS

Система мойки газовой хлебопекарно-кондитерской печи Eka Millennial Touch 4x60x40

На профессиональной кухне важна каждая деталь – точность, эффективность и экономия времени являются ключевыми факторами, влияющими на качество работы. Система мойки газовой хлебопекарной и кондитерской печи Eka Millennial Touch 4x60x40 — это решение для пекарен, кондитерских и ресторанов, которым требуется надежное хлебопекарное оборудование. Компактный дизайн, инновационные технологии и интуитивно понятное управление делают эту духовку незаменимым помощником на каждой кухне.

Технология, обеспечивающая идеальную выпечку

Благодаря 7-дюймовой сенсорной TFT-панели управленияпользователь может точно регулировать параметры выпечки и сохранять любимые рецепты. Это интуитивно понятное решение позволяет контролировать процесс термообработки на каждом этапе.

В печи используются запатентованные технологии Airflowlogic™, Humilogic™ и Drylogic™, которые обеспечивают равномерную циркуляцию воздуха, оптимальное увлажнение и сушку камеры. Благодаря этому хлеб и выпечка всегда получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Кроме того, функция Многоуровневое приготовление позволяет готовить различные блюда одновременно, исключая риск смешивания ароматов.

Экономия времени и удобное использование

Поддерживать чистоту на кухне еще никогда не было так просто. Автоматическая система мойки предлагает четыре режима очистки, которые адаптируются к уровню загрязнения в камере. Современная моющая головка позволяет экономить воду до 30%, что снижает эксплуатационные расходы и защищает окружающую среду.

Компактные размеры и нержавеющая сталь AISI 304 обеспечивают долговечность и простоту гигиенического ухода. Эргономичные дверцы с открывающимся замком, охлаждаемое стекло и устойчивые ножки повышают уровень безопасности использования. Это устройство, сочетающее в себе современные технологии с комфортом и эффективностью, что делает повседневную работу на кухне еще более эффективной.

Технические данные

• Серия: Millennial Touch Screen
• Мощность газа: 9,3 кВт
• Температурный диапазон: 30°C - 260°C
• Максимальная вместимость: 4 противня
• Тип газа: Натуральный газ (GZ50/G20)
• Панель управления: Цифровая, 7-дюймовый сенсорный TFT-экран.
• Системы: Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™.
• Дополнительные функции: предварительный нагрев, выдержка, охлаждение, HACCP, расстойный шкаф, шкаф для выдержки.
• Материал: сталь AISI 304, нержавеющая сталь, двойное остекление. стекло
• Система мойки: 4 программы очистки (ЭКО, НОРМАЛЬНАЯ, ИНТЕНСИВНАЯ, ПОЛОСКАНИЕ)
• Размеры: 1035 x 850 x 800 мм
• Уровень защиты: IPX3
• Вес: ок. 80 кг

Газовая хлебопекарно-кондитерская печь Eka Millennial Touch – идеальное решение для предприятий общественного питания, которым требуется эффективное, современное и энергосберегающее хлебопекарное оборудование. Инновационные функции, точное управление и компактный дизайн делают его незаменимым инструментом на каждой кухне.

Параметры

• Длина (мм): 850
• Количество вентиляторов: 1
• Программируемые: Истина
• Ширина (мм): 1035
• Высота (мм): 800
• Потребляемая мощность (Вт): 300
• Панель управления: Цифровая
• Единица емкости: Лотки
• Вес нетто (кг): 102
• Максимальная вместимость: 4
• Зонд: Правда
• Максимальная нагрузка: 4
• Максимальная нагрузка: кг/лоток
• Расстояние между лотками (мм): 80
• Материалы продукта: двойное стекло; нержавеющая сталь 18/0
• ProductTempRangeTo: 260
• ProductSerie: Millennial Touch Экран
• Поддерживаемые стандарты продукта: WiFi;USB
• Материал продукта внутри: Нержавеющая сталь 18/10
• Количество в упаковке:: 1