ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СКОВОРОДА

ДЛЯ ГАСТРОНОМИИ 40 СМ

• Единица измерения: ШТ
• Толщина дна [мм] ]: 6,0
• Толщина стенки [мм]: 1,0
• Материал: нержавеющая сталь 21/0< /li>
• Емкость [л]: 8,8
• Диаметр [мм]: 400
• Высота [мм]: 70
• Вес кастрюли: 2,4 кг

Профессиональная индукционная сковорода из нержавеющей стали, диаметром 40 см и объемом 8,8 л.

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment предназначен для профессионального использования в сфере общественного питания. Идеально подходит для жарки всех видов продуктов.

Изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработанной специально для использования в гастрономической отрасли. Важнейшим преимуществом сковородок из этого типа стали является теплопроводность до 30% выше по сравнению со стандартными посудами из стали 304. Они также характеризуются повышенной устойчивостью к механическим воздействиям. повреждениям и воздействию органических кислот и моющих средств. Поэтому их можно мыть в посудомоечной машине и они устойчивы к интенсивному мытью поверхности.

Важно, что кастрюли изготовлены из Сталь 21/0 не содержит марганца и никеля, вредных для здоровья человека.

Особая конструкция дна капсулы равномерно распределяет тепло по всю поверхность дна, что повышает степень использования тепла и эффективность приготовления пищи. Это напрямую отражается на их качестве и комфорте работы повара. Такое решение также снижает риск пригорания продуктов.

Специальная ферромагнитная вставка на дне позволяет использовать сковороду YATO на любых типах плит, например:

• - электрическая
• - индукционная
• - газовая
• - керамическая

Боковые стенки сковороды изготовлены из толстой стали, сохраняют температуру дольше, чем стандартная посуда из стали 304.

В сковородах YATO используются исключительно массивные и не нагревающиеся, прочно установленные ручки. Это гарантирует безопасность и долговечность использования.

Предназначение/использование

Предназначено для профессионального использования в сфере общественного питания. Идеально подходит для жарки любых блюд.