КРЕМ-БРЮЛЕ ХЕНДИ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ГАЗОВАЯ КОНФОРКА

Код производителя: 198247

Газовая горелка Hendi идеально подходит для термической обработки, загара и других творческих применений на любой кухне. Горелка создана в сотрудничестве с одним из лучших промышленных дизайнеров - Робертом Бронвассером.

Горелка имеет термостабилизатор - с первой секунды получает оптимальную температуру пламени - 1300°С. . Повторяемость достигается благодаря системе BLUE HEAT. Горелка имеет самое длинное огневое сопло 100 мм. Жаберный воздухозаборник обеспечивает приток воздуха большей производительности. Высокая мощность пламени гарантирует сгорание без копоти. Горелка также имеет плавную регулировку длины пламени в диапазоне 15-150 мм. Идеально подходит для дубления: сахар, белки, сыры, фрукты, овощи и мясо. Газовая рубашка состоит из закрывающей крышки и одноходового клапана, обеспечивающих постоянную эксплуатационную защиту от воздействия пламени от обожженного сырья на газовый клапан. Он надежен – инициатор пламени использует электрические разряды, возникающие в результате механического воздействия. Нажимаешь кнопку и все работает – не нужно заменять абразивные камни или покупать другую горелку. Индикатор, расположенный на защитной крышке, облегчает быструю установку одним щелчком мыши. Горелка дает равномерное пламя во всех рабочих положениях и под любым углом, в том числе вверх.

Характеристики продукта:

• - Разработано Робертом Бронвассером с учетом потребностей шеф-поваров,
• - Современный дизайн: матовый черный с зеленым акцентом, эргономичная ручка,
• - Равномерное пламя все рабочие положения, в том числе вверх,
• - Простая и безопасная установка горелки на газовый баллон,
• - Пьезоэлектрический запальник обеспечивает беспроблемный розжиг горелки,
• - li>
• - Большая ручка газа позволяет легко регулировать размер и интенсивность пламени.

Технические параметры:

• - Номер по каталогу - 198247
• - Состояние - Новый
• - Размер - 185x65x(H) 100 мм

В комплект входит:

• - Шеф-горелка
• - ВСТАВКА НЕ ВКЛЮЧЕНО