Генератор DYMBOX, коптильня. Комплектація до електрокоптильні 2,9 кВт
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9999
Заказывая «Генератор DYMBOX, коптильня. Комплектація до електрокоптильні 2,9 кВт» данное изделие из «Угольные грили» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
По предложению наших клиентов мы рады представить Вам комплект, позволяющий заменить традиционную дровяную коптильню на электрическую коптильню, не требующую обслуживания и гарантирующую повторяемость процесса копчения ( ничего не пригорит, не обуглится и не нагарит).
b>Как известно, для копчения, кроме коптильни и мяса, нужны две вещи: дым и температура.
В традиционных коптильнях температуру и дым получали от огня, и иногда это работало лучше, иногда хуже. У такой коптильни приходилось постоянно находиться и следить за ней.
Сам процесс копчения ничем не отличается в электрической коптильне! Вкус и запах продуктов такие же, как и в традиционной коптильне, только правильный процесс копчения осуществить легче.
В электрической коптильне дым вырабатывается небольшим генератором путем сжигания мелких кусочков. любой древесины твердых пород при низкой температуре (что-то вроде тлеющей сигареты - много дыма, мало температуры).
Температуру, необходимую для процесса курения, контролирует электрический нагреватель, управляемый контроллером (компьютером) , который включает и выключает нагреватель на протяжении всего процесса копчения в соответствии с нашими предпочтениями.
Продукция нашей компании уже много лет пользуется высокой оценкой у многих наших клиентов по всему миру.
Ниже представлена фотография с одного из аукционов Allegro, где генератор получил более тысячи пятизвездочных отзывов о продукте.
Пожалуйста, будьте осторожны с непроверенными устройствами, особенно электрическими, не прошедшими действительных испытаний на безопасность, и их на рынке предостаточно.
По предложению наших клиентов и для большей наглядности, что необходимо приобрести для создания электрической коптильни, мы решили создать данное предложение.
Комплект состоит из двух устройств:
Часто возникают вопросы по вентилятору – он не нужен. Естественного движения теплого воздуха вверх достаточно, чтобы мясо высохло и завершилось приготовление. Вентилятор, подключенный снаружи, плохо работает зимой и при высокой влажности воздуха, поскольку нагнетает в коптильню холодный, влажный воздух, что нежелательно. Летом да - сокращает время сушки примерно на 30 минут по сравнению с этим. гравитационной сушке. Поэтому, если мы коптим время от времени, не имеет значения, будет ли мясо сохнуть 30 минут или час.
Данный комплект подойдет для коптильни емкостью:
- около 450 литров без утепления, например коптильня размерами 60х60х130 из цельной доски толщиной около 2 см. В такой коптильне данный комплект позволит коптить и зимой, и даже жарить до температуры 90 градусов Цельсия.
- если коптильня утепленная (изготовлена в система двойных стенок плюс вата), комплект можно с успехом использовать для коптильни объемом 650 литров (70смх70смх135см).
При выборе комплекта обратите внимание на размеры дефлектор и ваша коптильня (подойдет ли дефлектор при зазоре до стен минимум 10 см? коптильня)
Часто задаваемый вопрос - сколько электроэнергии потребляет копчение в электрической коптильне расход:
- в коптильне около 450 литров без утепления, обогреватель зимой будет работать около 60% времени копчения в 5-часовом процессе, в результате чего при потреблении около 9 кВт;
- летом - около 4 кВт. Следовательно, можно предположить, что речь идет о 9 злотых.
ДЫМОГЕНЕРАТОР DYMBOX С ЗОЛОВНИКОМемкостью 2,32 литрапозволяет удалять золу без необходимости прерывания работы генератора.
<р>1. ГЕНЕРАТОР высотой 40 см изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали толщиной 90 мм и толщиной 2,0 мм.- загрузка 2,3 литра – около 800 грамм щепы
<р>2. Длина курительной трубки, т.е. части, входящей в коптильную камеру, составляет 12,5 см и наклонена вниз по диагонали. <р>3. Диаметр курительной трубки 30 мм (гарантия того, что во время курения ничего не засорится) <р>4. В больших коптильнях одна загрузка горит не менее 3 часов — при копчении всегда можно добавить щепу. <р>5. Серый или красный насос (отправляется случайным образом).Изделие изготовлено с максимальной тщательностью и вниманием к деталям (отполировано вручную), чтобы оно не только исправно выполняло свою функцию, но и стало украшением вашей коптильни.
НОВЫЙ DYMBOX 2.32 L — современный дымогенератор, созданный для любителей домашнего курения.
Наш генератор сочетает в себе надежность изготовления, простоту использования и превосходную эффективность, предоставляя каждому пользователю уникальный вкус копченых продуктов.
Благодаря встроенному зольнику можно удалять золу, не прерывая работу устройства!
Не покупайте непроверенные модели, которые пытаются рекламировать себя с помощью нашего бренда. Изделие выполнено с вниманием к мельчайшим деталям. Элементы вырезаны лазером, отполированы вручную до зеркального блеска, благодаря чему он не только сослужит хорошую службу, но и станет украшением вашей коптильни. Он полностью изготовлен из кислотостойкой стали 304, одобренной для контакта с пищевыми продуктами. Каждый элемент имеет толщину 2 мм, что гарантирует, что ничего не сгорит и не заржавеет.
За почти 10-летнюю историю компании никто ни разу не заявлял о выгорании конструкции. Складывается и раскладывается как пазл, нет постоянно сваренных деталей. Легко чистить. Стильная пробка из массива (не клееного) ясеня.
-мы не обманываем,
- консультируем,
-гарантийное и послегарантийное обслуживание (при необходимости просто позвоните).
- если вам предстоит ловить рыбу в субботу или воскресенье и вам нужно спросить, вам нужна помощь - позвоните. Я всегда отвечаю на телефонные звонки по выходным. Номер телефона виден на фото «Декларация соответствия» на штампе, поскольку Аллегро удаляет аукционы с указанным номером телефона.
2. Комплект из двух устройств контроля температуры. Идеально подходит для коптилен, сушки фруктов и грибов.
- Нагреватель мощностью 2,9 КВт (2900 Вт), встроенный в дефлектор из кислотостойкого листового металла.
- Терморегулятор мощностью до 30 А (4500 Вт) со значительной устойчивостью к внешним факторам
- Контроллер разработан и изготовлен польской компанией Термоплюс. На передней панели не наклейка, а оригинальный продукт Termoplus, созданный для Dymbox.
- Контроллер очень прост в использовании – инструкция на польском языке. По запросу на английском и немецком языках.
- Контроллер с двухлетней гарантией.
- Дефлектор изготовлен из кислотостойкой стали, одобренной для контакта с пищевыми продуктами (не из нержавеющей стали).
- Толщина листового металла 1 мм (все жесткое, плотное и в то же время не слишком тяжелое)
- Лазерная резка листового металла гарантирует высокое качество изготовления. Все используемые винты и гайки также изготовлены из кислотостойкой стали,
- Нет острых кромок.
- Длина силового кабеля нагревателя (оранжевого цвета) 1,5 метра, высокотемпературный кабель до 180 В. градусов Цельсия, заканчивается вилкой.
- Покрытия разъемов изготовлены из силикона, устойчивого к температуре до 280 градусов C, одобренного для контакта с пищевыми продуктами.
- Размеры дефлектора: длина 46 см , ширина 31 см, высота 12 см.
- b>
Свойства терморегулятора:
- Диапазон измерения -50,0...+150,0°С
- 2 релейных выхода (регулирование, сигнализация)
- Реле 30А
- Герметичный корпус
- Измерение и настройка с помощью точность 0,1°C.
- Два дополнительных МАКСИМАЛЬНЫХ и МИНИМАЛЬНЫХ температурных АВАРИЙНЫХ СИГНАЛА
- Память МАКСИМАЛЬНОЙ, МИНИМАЛЬНОЙ температуры и выходного времени работы
- Датчик температуры из нержавеющей стали в комплекте.
- Функция ECO.
- Цветной дисплей <30 % больше.
- Еженедельный программатор. (опция)
- Память настроек и настроек после сбоя питания
- Датчик температуры NTC в комплекте
Электропитание: Стандартное напряжение 230 В~ +/- 15 %.
Технические данные:
Вход:
- Диапазон измерения: -50...+150°C
- Точность измерения: +/-0,5°C
- Период выборки: 330 мс
- Разрешение индикации: 0,1 °C во всем диапазоне.
- Разрешение настройки: 0,1°C во всем диапазоне.
- Дисплей: светодиодный, 4 цифры. , высота 14 мм, с графическими значками.
- Метод регулировки: ВКЛ-ВЫКЛ с гистерезисом.
- Точность регулировки: устанавливается в диапазоне 0,1...20,0°C
- Выход
- регулирование:
Сигнализация:
Дополнительные функции:
- Сигнализация минимальной и максимальной температуры
- звуковая сигнализация температурной сигнализации и неисправности датчика
- Функция ECO
Руководство пользователя на польском языке, на английском, немецком по запросу.
Контроллер уже подготовлен нами для работы в коптильне, ничего менять или настраивать в нем не нужно.
- гистерезис, установленный на 0,1 градуса Цельсия, предназначен для обеспечения наиболее точного поддержания заданной температуры. Важно, чтобы щуп находился в коптильне с куском серого провода :)
- контроль температуры осуществляется следующим образом:
- 1 . включить контроллер в сеть - он показывает текущую температуру в коптильне.
- 2. нажмите кнопку SET – на дисплее отобразится 00, используйте стрелку вверх или вниз для установки желаемой температуры и снова нажмите кнопку SET. Всё, контроллер начинает работать.
- 3. настройки контроллера запоминаются и если такой необходимости нет, при следующем курении вам не придется заново устанавливать температуру копчения.
Простое и эффективное копчение: набор DYMBOX позволяет легко, повторяемо и безопасно курить. Идеально подходит как для новичков, так и для опытных пользователей, ценящих качество и вкус традиционных мясных нарезок. Благодаря нашему набору процесс курения становится простым и приятным!
Покупайте проверенные решения — не рискуйте, приобретая дешевые подделки, которые могут разочаровать ваши ожидания. Наш набор выглядит точно так же, как на фотографиях!
Подробнее: Видео и фотографии используемого устройства можно найти, введя в поисковой системе «DYMBOX». Найдите нас на YT (видео, показывающее работу генератора, сборку, чистку).
Выбирайте качество и традиции – выбирайте DYMBOX!