ГИБИСКУС сухоцвет 1 кг

(Hibiscus rosa sinensis L.)

Гибискус фигурирует под названиями: Кетмия китайская роза, китайская мальва, древесина мальва китайская. Относится к семейству Мальвовых.

Цветок гибискуса входит в состав ароматизированных чаев, напитков и травяных смесей, придавая ему насыщенный красный цвет и кисловатый вкус. Даже египетские фараоны были в восторге от напитка под названием каркаде. Его использовали в гастрономии на протяжении нескольких поколений. Его использовали для приготовления соков, вин, сиропов, желе, использовали как добавку к десертам и соусам. Наибольшую известность получил чай из гибискуса.

Интересный факт: Гибискус цветет всего 1 день.

Способ приготовления:

Каркаде можно подавать холодным или как согревающий напиток. Его готовят из чашечек засушенных или свежих цветов, заливают водой температуры 95 градусов Цельсия и заваривают 3-5 минут.

В зависимости от того, как его подавать:

Горячее – с чайной ложкой меда, 1-2 гвоздиками, кусочком свежего имбиря или каплей рома; в холодном виде, как освежающий напиток - с добавлением тростникового сахара и щепотки ванили, по желанию со льдом.

Состав: 100% сушеный цветок гибискуса