Гірчиця | Соус | Савора | Купідон | Франція | 385 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Оплачивая «Гірчиця | Соус | Савора | Купідон | Франція | 385 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Горчица» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Амора — один из старейших производителей горчицы во Франции. История компании восходит к началу 18 века и «мастеру горчицы» Франсуа Нейжону. Именно эта компания первой начала добавлять виноградный сок вместо уксуса, а затем изобрела специальную бутылку (дозатор) для разлива горчицы, а также известные в Польше баночки для горчицы. Арман Бизуар зарегистрировал бренд Amora в 1919 году, компания быстро развивалась благодаря отличному маркетингу, вниманию к красивому и практичному дизайну баночек и тщательно подобранной рекламе. Еще до Второй мировой войны именно эта компания продавала больше всего горчицы во Франции. Amora — бренд, вошедший в канон французской кулинарной жизни, он был продан компании Danone, а затем компании Unilever, которой также принадлежит Maille. Так вот французский Amor(а) в мире ассоциируется не только с французской любовью :-)
Savora — горчичный соус, выпускаемый концерном Unilever, владеющим Amora и Бренды Maille. Он содержит дижонскую горчицу, а также муку, мед и одиннадцать различных специй, которые придают ему характерный вкус.
В 1899 году Колман представил приправу Savora из муки, смешанной с несколькими специями и уксусом. Продукт не будет принят во Франции до окончания Первой мировой войны. Его вкус, но не текстура, похож на некоторые соленые огурцы или чатни, которые подавались на британских столах в 19 веке и являются индийским наследием. Его специфика в том, что он состоит из одиннадцати специй и ароматов: перца, корицы, кайенского перца, мускатного ореха, куркумы, гвоздики, сельдерея, чеснока, эстрагона и т. д.
Во Франции до сих пор думают, что это горчичный соус. , а не горчица. Идеально подходит для тартов, лоренского пирога с заварным кремом, птицы, мяса и холодных закусок. Как говаривал классик (по прозвищу шеф), "очевидно", что он прекрасно сочетается с ржаным хлебом с салом...
Ингредиенты: солодовый уксус, семена горчицы b>, спиртовой уксус, пшеничная мука, соль, сахар, мед, специи и ароматизаторы (в том числе сельдерей), лимонная кислота, консерванты: метабисульфит калия