Гірчиця Kcyńska Sarepska 190г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 64
Оплачивая «Гірчиця Kcyńska Sarepska 190г» данное изделие из «Горчица» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
История горчицы из Кцыни восходит к концу 1950-х годов. Производство продолжалось до 1993 года. Секрет высокого качества этой горчицы заключался в процессе производства с использованием немецких машин межвоенного периода и швейцарских жерновов, так называемых катушка. Сусло, хранящееся в дубовых бочках, изготавливалось только из семян белой и черной горчицы.
В конце 2012 года была восстановлена производственная линия и возобновлено производство Кцыньской горчицы. Создатели - Семья Грюлингов
Кциньская Сарепская горчица
Сохранившийся рецепт 1959 года, подтвержденный этнографическим интервью сотрудницы бывшего Кциньского горчичного завода - "...наша Кциньская горчица наконец-то здесь." Когда не было Кцыньской, я предпочитала покупать хрен..." Вкус у него пряный, слегка жгучий, что обусловлено тщательно отобранными семенами и специями, выдержанными в дубовых бочках.
Глаза: цвет светло-янтарный, полугладкий, густая консистенция
Нос: сильное горчичное масло, низкая кислотность
Язык: бархатистый вкус горчицы, приятная приглушенная острота, невысокая кислотность
Ингредиенты: вода, семена белой горчицы, спиртовой уксус, семена черной горчицы, сахар, соль,
специи.
Пищевая ценность в 100г продукта:
энергетическая ценность: 508 кДж/121 ккал
жиры: 3,6г в том числе насыщенные кислоты 0,3 г
углеводы: 16 г в том числе сахара 7,0 г
белки: 6,0 г
соль: 2,4 г