Горчица сладкая, органическая, Траппистский заказ из Чехии.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Горчица сладкая, органическая, Траппистский заказ из Чехии.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Горчица» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Чешское аббатство Новый Двор — «молодой» монастырь, основанный в 2002 году французским аббатством Сеп-Фон (с почти 900-летней французской историей). Монахи принадлежат к ордену цистерцианцев-траппистов. Они молятся и питаются делом своих рук. С 2004 года в аббатстве Новый Двор монахи производят несколько видов горчицы. Большинство из них биосертифицированы, и все виды не содержат консервантов.
"Наша горчица изготовлена монахами по оригинальным траппистским рецептам. Мы производим его кустарным способом в небольших количествах, из отборных семян горчицы, которые после замачивания в уксусе, смешанном с водой из окружающих монастырь лесов, измельчаются на жерновах, ароматизированных медом и моравским белым вином. Тонко выдержанную горчицу разливают в банки, где она созревает в течение нескольких недель и приобретает свой неповторимый аромат».
Я знаю много разных ремесленных горчиц из Европы, но та, которую производят монахи из Нового Двора, абсолютно Топ класс; запах, концентрация, баланс, вкус, консистенция, рецептура, подбор ингредиентов, некоторая мистика. Это не заказное производство для крупной компании и маркировка как продукт монахов (к сожалению, как и тынецких монахов-бенедиктинцев), эти выдающиеся горчицы - дело рук людей, которые творят не только для того, чтобы выжить, в этих горчичных соусах заключена суть веры. монахов со времен св. Бенедикта: Ора и Лабора.
--------------
Горчица Джемна , — сладкая, нежная, тонкоизмельченная и струящаяся горчица в стиле чешской «horcice polotoucna». Простая композиция. Оригинальный траппистский рецепт. Колбаски, говядина, бутерброд с копченым беконом. Исключительный запах и вкус.
Рекомендуем подавать с:
красным мясом (говядина, баранина), подается холодным или теплым,
белым мясом (телятина). ., свинина), подается в холодном или горячем виде,
птица (курица, индейка, кролик, гусь), подается в холодном или горячем виде,
рыба на гриле, запеченная в духовке, в фольге , подаются холодными или теплыми,
мясо, ветчина, горячие колбасы, сосиски и т.п.
субпродукты (печень, почки),
для приготовления уксусных соусов, для холодных и теплых соусов.
--------------
Ингредиенты: уксус, вода, семена горчицы, тростниковый сахар, соль, специи.
PS. Монахи производят менее 3 тонн горчицы в год; Наши горчичные заводы производят в день в 10 раз больше...
С сайта траппистов: «Секрет натурального тростникового сахара заключается в более высоком содержании остаточной патоки. Тростниковый сахар натуральный, а не химически обработанный, поэтому в отличие от белого сахара он не теряет витамины и минералы, ферменты, микроэлементы, клетчатку и не содержит никаких химических остатков."