ШТАБИК ГОРНЫЙ, необработанный ЭКСТРА ПРЕМИУМ 0,10 кг

УТВЕРЖДЕН НОВЫЙ УРОЖАЙ 2024 ГОДА

Вес нетто: 100 г

Состав: подберезовики 100%

• Гриб нарезанный толстыми ломтиками, высокое качество

ЭТИКЕТКА ПРОДУКТА содержит СЕРТИФИКАТ с номером грибного эксперта и подтвержденным годом сбора.

Срок годности: 31 декабря 2026 г.

СУШЕНЫЕ ГРИБЫ

Покупая в GrzybekPL, вы можете быть уверены, что вся наша продукция сертифицирована. Вы можете быть уверены в том, что покупаете и делаете это безопасно!

Наши грибы очищаются перед каждой сушкой, а процесс отбора и упаковки контролируют наши квалифицированные сотрудники. Несмотря на все усилия, продукт может содержать незначительные загрязнения, типичные для лесной подстилки.

Подберезовик горный, представитель подберезовиков, произрастает только в предгорных и горных районах. Это ценная находка, поэтому искать ее следует в еловых и пихтовых лесах. Во многих старых атласах горный подберезовик описывается как разновидность желто-коричневого (шапочного) подберезовика.

Шляпка подберезовика вырастает до 13 см в диаметре. В молодом возрасте он имеет полусферическую форму, позже дугообразную и, наконец, подушкообразную форму с волокнистым врастанием. Край у молодых особей закругленный, позже острый и слегка неровный. Шляпка желто-коричневая, охристо-коричневая, на более поздней стадии красно-коричневая.

Трубки у молодых плодовых тел светло-желтые, затем лимонно-желтые, с возрастом оливково-зелено-желтые. Они не меняют цвет, но при срезе имеют коричневый оттенок. Поры не меняют цвет при нажатии.

Стебель вырастает до 12 см в высоту и 4 см в толщину. У молодых подберезовиков он яйцевидный, бочкообразный, с возрастом становится цилиндрическим или веретенообразным. Основание имеет коническое укоренение. Вся поверхность желтая, покрыта нежной сеточкой, которая темнеет к нижней части ножки и исчезает по мере роста гриба.

Мякоть твердая в молодых плодовых телах, позже мягче. Красивый светло-желтый цвет с розоватым оттенком в нижней части стебля.

Подберезовик — съедобный и очень вкусный гриб. Он идеально подходит для сушки, поскольку в таком виде имеет достаточно сильный и очень приятный аромат.

Ароматный съедобный гриб, широко используемый в европейской кухне.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сушеные грибы промойте несколько раз и замочите их примерно на 1 час. в теплой воде. Варить до мягкости, около 30 минут. Грибной бульон является основой для приготовления соусов и супов. Вареные грибы используем для приготовления супов, соусов, начинки для пельменей, начинки для пельменей, добавляем в капусту.

ХРАНИМ в сухом и прохладном месте.

ТОЛЬКО ИЗ ПОЛЬСКИХ ЛЕСОВ – УТВЕРЖДЕНО

Мы предлагаем несколько десятков сортов грибов – от типичных до экзотических и уникальных (редко встречающихся). Посетите наши другие аукционы, где вы найдете широкий выбор весов и пород. Каждый день мы расширяем ассортимент и работаем над тем, чтобы обеспечить высочайшее качество предлагаемой продукции...

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И ЧАСТНЫХ ЛИЦ!

Дополнительный способ сохранить соответствующий вкус и аромат – немедленно упаковать его в плотно закрывающиеся пакеты и хранить в соответствующих холодильных камерах.

Благодаря сушке в профессиональных сушилках боровики сохраняют свои вкусовые и кулинарные свойства.

НОМЕР СЕРТИФИКАТА 49/1610/2024