Букет из горного сыра в твороге с черемшой

Букет горного сыра в твороге с черемшой

Натуральные продукты

✅ Булочка с черемшой 250г

Сыр прямо с гор!

Бучок в черемше – раритет, имеющий большую группу любителей в Польше. Его нежный и бархатистый вкус покоряет требовательных гурманов. Бунк — слегка соленый белый сычужный сыр, покрытый черемшой. В период с весны по осень с овечьим молоком. Идеально подходит для бутербродов. Его можно подавать с помидорами и оливковым маслом.

*В связи с разнообразием форм сыра ложки могут отличаться от представленных на фотографиях, но это не меняет состав и назначение.

Используйте:

✅для бутербродов

✅салат

✅барбекю

✅для сырной доски

Отправка осуществляется с понедельника по четверг включительно!

Наслаждайтесь едой :)

Как делается бундз?

Молоко для производства бундза, еще теплое, только что процеженное, заливают в так называемую «путеру» и приправляют сычужным ферментом, добытым из желудков телят. Клага, или сычужный фермент, вызывает образование сгустков в молоке. Молоко начинает засоряться. Полученный творог варят при температуре 70°С несколько минут, затем собирают и формируют. Сыр стекает с сыворотки в большое полотно примерно 24 часа. После процеживания он готов к употреблению. Чем старше он становится, тем более кислым он становится. В настоящее время бундз чаще всего готовят из смешанного молока: овечьего и коровьего. Его часто используют как основу для производства сыра осцыпек и брынзы.

Каковы питательные свойства бунзу?

Оно в основном производится из овечьего молока, которое с самого начала гораздо более ценно, чем другие виды молока. Он обеспечивает наш организм множеством ненасыщенных жирных кислот, которые очищают его от токсинов, уменьшают жировую ткань, обладают противораковыми и антиатеросклеротическими свойствами. Бундз — это, прежде всего, богатый источник полноценного белка. Этот белок содержит экзогенные аминокислоты, которые необходимы нам, но наш организм не может производить их самостоятельно. Кальций, содержащийся в бундзе, предотвращает остеопороз, увеличивает плотность костей, а также является отличным средством для наращивания мышечной массы. Продукты, богатые кальцием, следует употреблять в первую очередь детям в фазе роста. Кроме того, он содержит цинк, фосфор, магний, калий, витамины А, В2, В6, В9, В12, С, D и Е.

Что можно приготовить с добавлением бунзу?

Бундз — сыр нежный на вкус, поэтому использовать его можно по-разному. Он прекрасно воспроизводит вкус моцареллы, поэтому для первого пожара его можно готовить так же, как моцареллу. Самый простой способ — нарезать его ломтиками, выложить слоями ломтики помидоров, добавить листья базилика и сбрызнуть оливковым маслом. Приготовленный таким образом, он прекрасно сочетается с тостами, бутербродами или просто в качестве закуски. Его также можно подавать в салаты, мариновать и даже как начинку для пельменей с крупой, луком и беконом. Он также отлично подходит в панировке, на гриле, а также в качестве дополнения к пицце и запеканкам.

СЫРЫ И КОЛБАСЫ упаковываются герметично

Свежая продукция упаковывается герметично. Из заботы об окружающей среде мы стараемся использовать как можно меньше фольги, поэтому на аукционе продукция обычно упаковывается в 1 пакет. Если вы покупаете комплект, он будет упакован в 1 пакетик. Если вы хотите другую упаковку, укажите это в сообщении продавцу при оформлении заказа.

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА!

Высокая наружная температура? Для нас это не проблема! Мы бесплатно добавляем охлаждающую вставку в каждый заказ, чтобы заказанные вами товары были доставлены в наилучшем состоянии.

Почему наша продукция?

Продукция, которую мы предлагаем Вам, всегда свежая и высочайшего качества.

Каждый день мы прилагаем все усилия для того, чтобы продукты, из которых мы изготавливаем нашу продукцию, не содержали консервантов, примесей и ненужной химии. Чтобы мы могли есть то, что ели наши бабушки и дедушки: полезное, полное витаминов и минералов, к которому мы с нетерпением тянемся и после которого не чувствуем себя плохо, вялым или несваримым, а мы полны сил и энергии для жизни!