Гліцерин харчовий гліцерин E422 Fractal Colors 50 мл

Жидкий глицерин

Глицерин — сладкое бесцветное вещество, не имеющее запаха. Имеет вид густой жидкости. Пищевой глицерин очень хорошо растворяется в воде. Сам по себе он также является очень хорошим растворителем для различных типов веществ. Он обладает способностью поглощать молекулы воды: он очень гигроскопичен. Глицерин входит в европейский список безопасных пищевых добавок, одобренных в ЕС, и отмечен символом Е422. Глицерин имеет множество применений. При добавлении в сахарную массу он сохраняет эластичность и влажность. Использование в пластиковой глазури облегчает создание украшений. Помогает восстановить правильную консистенцию высушенных гелевых красок.

Применение глицерина:

• Стабилизирующее, эмульгирующее и увлажняющее вещество.
• Низкокалорийный заменитель сахара.
• Добавка для сахарной пасты: обеспечивает высокую пластичность пасты.
• Добавка для глазури: облегчает создание украшений и пластифицирует глазурь.
• Помогает вернуть эластичность оставшейся сахарной пасте. .
• Регулирует и поддерживает желаемую влажность продуктов.
• Популярный пищевой консервант: безопасен и разрешен к использованию.
• Восстанавливает полезность высушенных гелевых красителей.< /li>
• Отличный растворитель маслянистых веществ.
• При нанесении на поверхность позволяет создавать покрытия или защищать поверхность изделий.

Свойства пищевого глицерина:

• Густая жидкая форма.
• Бесцветен и без запаха.
• Слегка сладковатый вкус.
Свойства пищевого глицерина:
• Густая жидкая форма.
• Бесцветный и без запаха.
• Слегка сладкий вкус. li >
• Только 60 % сладости сахарозы.
• Хорошо сочетается с водой, жирами и алкоголем.
• Гигроскопичен.
• Не содержит аллергенов.
• Веганский продукт.
• Без глютена.
• Дозировка: в зависимости от потребностей.
• Соответствует директиве ЕС и может использоваться в пищу.
• Состав: глицерин E422
• Вес нетто: 65 г
• Объем: 50 мл

Хранение: защищать от света.