Глюкоза сироп 600 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 904
Оплачивая «ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП 600 г» данный товар из каталога «Начинки для тортов и десертов» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
пшеничный сироп глюкозы - это липкая толстая жидкость, используемая в качестве пластификатора сахарных масс, для производства сахарных масс и шоколадной пластификации. Кроме того, сироп предотвращает кристаллизацию, ограничивает рост кристаллов льда во время замораживания, а также является стабилизатором вкуса и запаха. Это увеличивает долговечность продуктов. получит от нас Сюрприз
английские торты
сахарная масса, также называемая пластиковой глазурью, используется для покрытия тортов и формирования различных украшений. Предоставленный рецепт достаточно для одного торта с украшениями. Масса может быть окрашена (предпочтительно с порошкой) и ароматизирована:
1 кг сахарного пудра, 125 г сиропа глюкозы, 5 чайных ложек гелатина в порошке 180 цветов из батуса. PL, 90 мл вареного холодной воды, ароматы, красители. Глюкоза должна быть нагрета и смешана с равномерной жидкой консистенцией. К слегка охлажденной массе добавьте сахарную пудру в небольших количествах, постоянно помешивая (кухонная работа с крючком). Месса должна быть сделана для консистенции пластитина. На последнем этапе масса должна быть поймана вручную и развертывается на столе, разбрызгивая сахарную пудру. холодильник