ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП ЖИДКИЙ ГЛЮКОЗА ЖИДКАЯ ГЛЮКОЗА В ФРАКТАЛЬНОМ СИРОПЕ 250г

Множество применений!

⭐⭐⭐⭐⭐

может быть смягчителем, основой для конфет, подсластителем, разбавленным водой, или даже ингредиентом паст.

Состав: сироп глюкозы.

Содержание красящего вещества: 0%.

Использовать в качестве пищевая добавка.

• Вес: 250 г.
• Хранение: в защищенном от света месте.

✅Глюкоза - сироп глюкозы или пищевая глюкоза, широко используемый ингредиент в кондитерских изделиях. ✅

Она имеет множество применений, в том числе:

✅Уменьшение кристаллов сахара: Добавление глюкозы помогает предотвратить кристаллизацию сахара во время приготовления, что особенно полезно при производстве карамели, ириса, пралине и других сладостей, требующих гладкой текстуры

✅Придание эластичности и мягкость: в сахарную пасту или мякоть зефира добавляют пищевую глюкозу, чтобы сделать ее мягкой и эластичной. Это позволяет облегчить моделирование и придание формы различным кондитерским украшениям.

✅Предотвратить кристаллизацию мороженого:Добавление глюкозы в домашнее мороженое может предотвратить кристаллизацию в мороженом, что приведет к более кремовая и гладкая текстура.

✅ Стабилизация десертов и кремов: Глюкозу можно использовать в качестве стабилизатора и эмульгатора в различных десертах и ​​кремах для поддержания однородной консистенции и предотвращения разделение.

✅Производство шоколада: В некоторых случаях глюкоза используется в качестве добавки к шоколаду для улучшения его консистенции, облегчения темперирования и предотвращения кристаллизации какао.

Максимальная используемая доза:

• Если заполнено: quantum satis – максимальный уровень не указан
• In in корпус декора, покрытие: quantum satis - максимальный уровень не указан