GOLD ModenaIGP Бальзамічний оцет 250мл Due Vittorie
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 100
Оплачивая «GOLD ModenaIGP Бальзамічний оцет 250мл Due Vittorie» данное изделие из «Уксус» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Благородный бальзамический уксус из Модены Emili Romagni DOC Gold Class "Condimeno All'Aceto Balsamico di Modena IGP" 250 мл Due Vittorie
GOLD ModenaIGP Бальзамический уксус 250 мл Due Vittorie
Благородный бальзамический уксус из Модены Emili Romagni DOC Gold Class "Condimeno All'Aceto Balsamico di Modena IGP" 250 мл Due Vittorie
IGP Due Vittorie Gold Бальзамический уксус из Модены — это уксус, официально признанный Nielsen с 2010 года номером 1 в Италии. Тот факт, что его используют на кухне итальянского шоу MasterChef, также должен быть знаком высокой оценки его качества. Этот уникальный уксус изготавливается путем естественного брожения и медленного вызревания виноградного сусла Эмилия-Романьи. Умелое смешивание виноградного сусла и винного уксуса в соответствующих пропорциях – секрет вкуса и качества, отличающего этот продукт. В случае с золотым уксусом целых 82% состава составляет виноградное сусло.
Перед бутилированием уксус золотого класса Due Vittoria проходит строгий лабораторный контроль, что гарантирует высокое качество и соответствие действующим стандартам. Вкус уксуса классически кисло-сладкий, густой и слегка тягучий, но его отличает вишневый привкус, проявляющийся на заключительной фазе дегустации.
Уксусом традиционно рекомендуют заправлять зеленые и смешанные салаты, а также овощи, приготовленные на пару. Уксус также хорошо сочетается с морепродуктами, а несколько капель подчеркнут вкус и хрустящую корочку жареной рыбы.
Семейная компания Due Vittorie была создана благодаря энтузиазму и целеустремленности Давиде Малетти из Модены. Производство бальзамического уксуса, которое он инициировал, характеризуется уважением и заботой о традициях региона. Штаб-квартира фермы Due Vittorie расположена в Сольере — самом сердце района, известного Ламбруско ди Сорбара. Этот регион уже много лет славится лучшими урожаями и самым благородным производством бальзамического уксуса — знаменитого Aceto Balsamico di Modena IGP. На ферме Дуэ Виттори, окруженной виноградниками – откуда поступает сырье, в месте, где культивируются традиции и сельскохозяйственный труд, ценное наследие прошлого сочетается с современными технологиями. При производстве Due Vittorie особое внимание уделяется аутентичности и качеству сырья, благодаря чему конечный продукт — бальзамический уксус — имеет естественную густоту и красивый карамельно-черный цвет. Производство без добавления красителей и консервантов также позволило этому уникальному уксусу получить сертификат IGP (PGI).
Внешний вид: Плотный, чистый и блестящий, темно-коричневого цвета.
<р> Запах: Интенсивный, приятный уксусный с деликатными нотками дерева. <р> Вкус: кисло-сладкий, идеально сбалансированный, долгий и приятный. <р> Плотность: высокая 1,33Объем: 250 мл
Состав: вареное виноградное сусло IGP 82%*, винный уксус**.
*Сусло с наших собственных виноградников, отобранных в регионе Эмили-Романьи
<р> **Винный уксус Эмили РоманьиПищевая ценность/100мл: энергетическая ценность 1325 кДж/316 ккал, жиры 0г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0г), углеводы 78г (в том числе сахара 78г), белки 0г, соль 0,04г