Описание

Свежеобжаренный кофе прямо с завода по обжарке кофе Blue Orca COFFEE!

СУПЕР ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА! ПОМНИТЕ -> МЫ ОТПРАВЛЯЕМ ТОЛЬКО СВЕЖЕЖАРЕННЫЙ КОФЕ - (НЕ СТАРЕЕ ЧЕМ 72 ЧАСА ОТ ЗАКАЗА)

Кофе прямо из нашей обжарочной печи BLUE ORCA COFFEE.

Вкусный, свежий кофе отличного качества для каждого

ПОТОМУ ЧТО КАЧЕСТВО — САМОЕ ВАЖНОЕ

Процесс обжарки кофе — один из ключевых и наиболее сложных аспектов, от которых зависит конечный вкус кофе.

Компромиссам не место. в нашей камере обжарки, поскольку мы индивидуально подбираем профиль обжарки каждого кофе, чтобы извлечь из кофе как можно больше его оригинального аромата.

Каждая обжарка кофе тщательно планируется и должна соответствовать самым строгим требованиям к качеству. .

Скотт Рао - он вместе с нашими обжарщиками следит за качеством нашей обжарки. Скотт Рао — легенда в мире кофе, считающийся величайшим авторитетом в мире как в обжарке, так и в приготовлении кофе.

Сочетание знаний и повседневных занятий Совершенство и страсть гарантируют идеальный вкус каждой чашки.

Кофе HONDURAS HONDURAS, SHG EP - 200 г свежеобжаренной арабики

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ BLUE ORCA

Кофе Гондурас 200 г свежеобжаренной арабики 100%

• Упаковка 200г
• кофе в зернах
• 100% арабика
• интенсивность вкуса: 4,5/5
• кислотность : 2/5
• уровень выгорания 3/5

Свежеобжаренный кофе! Прямо из свежего урожая с плантаций Гондураса. Идеальный вкус и аромат благодаря зернам высочайшего качества. Только свежеобжаренный кофе гарантирует высочайшее качество вкуса.

ПОМНИТЕ!!! НАШ КОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ - не старше 72 ЧАСОВ, благодаря чему вы можете наслаждаться кофе высочайшего качества у себя дома.

Характеристики кофе:

• Дата обжарки: НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа!

• Кофе для: эспрессо-машины, капельной кофемашины. , кофеварка, френч-пресс

• Кофе: в зернах

• Тип кофе: 100% арабика

• Интенсивность вкуса: 4,5/5

• Кислотность: 2/5

• Выгорание: 3/5

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна происхождения – Гондурас
• Регион: КАУФУЛ, Лемпира
• Тип: Арабика: КАТУАИ, КАТУРРА, ПАКАС, БУРБОН
• Вкус: ОРЕХИ, АПЕЛЬСИН, КОКОС
• Аромат: сладкий
• Тело/тело: полное
• Кислотность: низкая
< /ул>

Настройте тонкость помола в зависимости от метода заваривания

Очень важно то, как помол кофе зависит от метода заваривания. Неправильный выбор степени помола может негативно повлиять на вкус в чашке. Кофе может быть слишком водянистым, пресным на вкус и коротким или тяжелым, горьким и пресным.

На рисунке показано, как выбрать степень помола: от очень тонкого помола для методов давления до довольно грубого помола для методов перелива.

Важно помнить, что тонкость помола не определена раз и навсегда:

- она ​​будет немного отличаться для каждого кофе и метода

- она ​​меняется со временем

- стоит поэкспериментировать при поиске оптимального вкуса для данного кофе/метода

Упаковка, гарантирующая свежесть:

Наша упаковка — лучшее решение для сохранения вашего кофе максимально свежим. Они оснащены застежкой-молнией и односторонним клапаном.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя при этом дегазировать кофе после обжарки.
• Застежка-молния позволяет нам не беспокоиться о разливании кофе в банки или контейнеры, опасаясь, что кофе испортится.

Курение OMNIROAST

Именно обжарка позволяет готовить кофе дома, как в эспрессо-машине (автоматический портафильтр), так и методом перелива.

Идеальный компромисс – спасибо Благодаря этому методу обжарки мы сохраняем естественный характер зерен, что отражает особенности данного региона, ботанического сорта или метода обработки.

Позволяя нам наслаждаться сочным эспрессо, а также восхитительным дрип-эспрессо. .

Способ и степень обжарки кофе:

Имейте в виду, что на конечный вкус кофе в чашке влияет множество факторов, которые в целом можно разделить на 3 группы: ФЕРМА (условия, ботанический сорт, способ обработки кофе и т. д.), КОМНАТА ДЛЯ ОБЖАРКИ (как обжаривается кофе) и ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ в домашних условиях (способ и толщина помола, количество воды, качество воды и т. д.)

НАША ОБЖАРКА:

На фото для наглядности показаны 3 основные степени обжарки кофе.

Наш кофе средней обжарки – это значит, что зерна в упаковка будет полностью сухая, слегка матовая. Это делается для того, чтобы инкапсулировать все масла в кофейном зерне, чтобы отразить характеристики сорта кофе. В этом одно из отличий жареного кофе от марет-кофе, который, помимо прочего, обжаривается до темного цвета, чтобы скрыть дефекты зерна.

Страна происхождения:

ГОНДУРАС SHG EP CAUFUL — кофе, который растет на высоте от 1200 до 1650 метров над уровнем моря. Кофе Гондурас SHG. Этот кофе собирают в регионе, окружающем Ла Кампа Лемпира. Регион. Производители этого региона производят известную, ценимую и качественную арабику SHG (то есть кофе, выращенный исключительно на высоких землях). Кофе выращивают довольно высоко – на высоте от 1150 до 1650 м над уровнем моря. Кофе Гондурас SHG выращивается на исключительно плодородной земле. Для этого региона характерно большое количество обильных осадков. Благодаря этому зерна крупные и имеют красивый цвет. Важно отметить, что зерна этого кофе собираются вручную.

В результате получается чрезвычайно низкая кислотность и заметные ноты ореха, кокоса и апельсина с оттенком молочного шоколада.