ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ В ОЧУШКЕ 1 КГ 1000 Г ПОЛЬСКИЕ СВЕЖИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА

Описание:

Грецкие орехи хоть и калорийны, но содержат много питательных веществ, ценных для здоровья. От других орехов их отличает наибольшее содержание полиненасыщенных жирных кислот. Их рекомендуется есть особенно людям, в рационе которых мало мясных продуктов и рыбы, поскольку даже небольшое количество орехов обеспечивает, среди прочего: белок и кислоты омега-3. Узнайте, что еще скрывается под этой неприметной коричневой оболочкой.

Грецкие орехи родом из Италии? Почему их так называют?

Имя в данном случае не всегда указывает на происхождение, хотя ассоциации верные. Грецкие орехи были известны уже в Древней Греции. В нашу страну они пришли из Валахии (регион Румынии), отсюда и их название. Первоначально называвшиеся валашскими орехами, теперь известные как грецкие орехи. Их часто называют Джеки, но это название зарезервировано за сортом, который на самом деле попал в Польшу из Италии. Этот благородный вид отличается очень тонкой скорлупой и исключительно крупным размером плода. Его привез из Рима монах Яцек Одровонж. Поэтому грецкие орехи действительно итальянские, но не все их сорта родом из этих регионов. В настоящее время наибольшее количество грецких орехов поступает из США. Наше внутреннее производство грецкого ореха составляет 1000 тонн в год.

Как они растут?

Казалось бы, грецкий орех может расти в любых условиях и не предъявляет особых требований. Нет ничего более далекого от правды. Вырастить эти деревья непросто. Цветы и листья очень чувствительны к низким температурам. Ореховое дерево любит солнечные, защищенные от ветра места и умеренно влажную почву. Плохо переносит пересадку. Требует регулярной обрезки. Свежие листья содержат юглон – вещество, которое может отрицательно влиять на другие растения, посаженные под орех, тормозя их развитие. Привитые деревья плодоносят через 2-3 года. Когда можно собирать орехи? Когда они падают с дерева и их зеленая оболочка начинает трескаться, это признак того, что можно начинать сбор урожая. Обычно это происходит на рубеже сентября и октября.

Аллергия на грецкий орех – симптомы

Грецкие орехи относятся к продуктам, которые могут вызывать аллергические реакции. Первые симптомы обычно появляются через несколько минут после приема внутрь. Ощущения жжения и покалывания вокруг рта должны настораживать. Также могут возникнуть поражения кожи, ринит, диарея и боли в животе. Хотя самым аллергенным орехом является арахис и в этом случае следует быть осторожным.

Как хранить грецкие орехи?

С точки зрения хранения лучше всего подходят грецкий орех и итальянский рис. Скорлупа позволяет им сохранять свои свойства до года. Их следует хранить в хлопковом или льняном мешочке. Температура воздуха также важна. Орехи любят прохладные и сухие места. Вайби