Кедровые орехи 100г

Кедровые орехи — орехи высочайшего качества. Это семена хвойной сосны, растущей на побережье Средиземного моря. Они имеют характерный лесной запах – после надкусывания отчетливо чувствуется запах сосны. На вкус они сливочные, мягкие и маслянистые. После обжаривания на сковороде они становятся хрустящими, сладкими и ароматными. Незаменимый ингредиент соуса песто. При правильном питании могут быть как ценные сладости.

Пищевая ценность продукта в 100 г

• Энергетическая ценность 715 ккал
• Жиров 68,4 г
• ж в том числе насыщенные жирные кислоты 4,9 г
• Углеводы 9,4 г
• в том числе сахара 3,6 г
• Клетчатка 3,7 г
• Белки 13,7 г
• Соль* 0,01 г

*Содержание соли обусловлено исключительно наличием природного натрия.

Состав: кедровые орехи без скорлупы, 100 г >

Упаковка: Товар упакован в дой-пак на молнии.

Хранение: Хранить в сухом и темном месте, недоступном для маленьких детей.

< б>Информация об аллергенах

Завод также упаковывает: миндаль, различные орехи, кунжут, сою и другие продукты, содержащие глютен. Поэтому, несмотря на все усилия, представленный продукт может содержать следы глютена.

Кедровые орехи, также известные как пиньяки, — это маленькие нежные орехи с нежным вкусом и кремовой текстурой. Они имеют широкий спектр применения на кухне. Вот несколько способов использования кедровых орехов в блюдах:

• Добавка в салат: Кедровые орехи — отличная добавка к салатам. Вы можете посыпать ими свежий салат, салат капрезе, салат из рукколы и пармезана или любой другой любимый салат. Они добавят хрустящую текстуру и нежный вкус.
• Ингредиент песто: кедровые орехи являются ключевым ингредиентом традиционного генуэзского песто. Вы можете смешать их с базиликом, чесноком, оливковым маслом и пармезаном, чтобы получить восхитительный соус песто. Вы можете использовать его с макаронами, в качестве маринада или намазки на хлеб.
• Добавка к ризотто: в ризотто можно добавить кедровые орехи, чтобы придать ему хрустящую текстуру и легкий ореховый вкус. Вы можете посыпать ими готовое ризотто перед подачей на стол или смешать непосредственно с готовящимся ризотто.

• Выпечка и украшение: Для выпечки также можно использовать кедровые орехи. Вы можете добавлять их в печенье, кексы, хлеб или другую выпечку, чтобы придать ей хрустящую текстуру. Вы также можете посыпать ими торты, пироги, кексы или другие десерты, чтобы придать им красивый вид и вкус.
• Добавка к рыбным блюдам: Кедровые орехи прекрасно сочетаются с рыбными блюдами. Вы можете посыпать ими рыбное филе перед жаркой или запеканием, чтобы придать ему хрустящий слой. Они также придадут нежный вкус, который идеально сочетается с рыбой.
• Жарка и панировка: вы также можете мелко измельчить кедровые орехи и использовать их в качестве ингредиента для панировки. Они придадут аромат и хруст жареным блюдам, таким как котлеты, наггетсы, креветки и т. д.

Важно помнить, что кедровые орехи нежные и легко подгорают, поэтому их важно держать на них при жарке или запекании. Вы также можете хранить кедровые орехи в холодильнике, чтобы продлить срок их хранения и сохранить их свежесть.

Вот простой рецепт песто с кедровыми орешками:

Ингредиенты:

• 2 стакана свежего базилика (около 60 грамм)
• 1 /2 стакана тертого пармезана
• 1/4 стакана кедровых орехов
• 2 зубчика чеснока
• 1/3 стакана оливкового масла
• Соль по вкусу.
• Свежемолотый черный перец по вкусу.

Инструкция:

Песто с кедровыми орешками идеально подходит для намазывания на хлеб, добавления в макароны, в качестве маринада к мясу или овощей, а также как соус к салатам. Наслаждайтесь!