Горох Janex очищенный, 400 г

Горох – это, прежде всего, хороший источник белка, содержащего экзогенные аминокислоты, которые мы должны поставлять с пищей, поскольку организм их не синтезирует. Он также содержит такие минералы, как железо, кальций, фосфор, магний и калий. Кроме того, он содержит витамины группы B, которые защищают нервную систему, помогают предотвратить тревогу и депрессию, а также облегчить последствия стресса. Это также источник клетчатки, улучшающей пищеварение. Оказывает щелочеобразующее действие и нейтрализует подкисляющее действие пищи. Однако этот бобовый продукт трудно переваривается, поэтому его рекомендуется сочетать со специями, например, базиликом, тмином, укропом или майораном. Используется для супов, котлет, начинок, рагу и паштетов.