Горошек зеленый цельный 1 кг, цельнозерновой, сушеный, без химикатов

Горошек зеленый в скорлупе – традиционный ингредиент растительной кухни

Неповторимый вкус и внешний вид

Цельный зеленый горох – классический продукт, который на протяжении веков присутствует в польской кухне и во многих кухнях мира. Он имеет характерный зеленый цвет и нежный, слегка терпкий вкус, что делает его идеальным для традиционных и современных блюд. После варки он становится мягким и бархатистым, что делает его идеальным как для простых, так и для более изысканных блюд.

Использование на кухне

Цельный зеленый горошек чрезвычайно универсален. Его можно использовать для супов, пюре, овощных паштетов, блюд в горшочках, овощных котлет, начинки для пельменей и крокетов, блинов, салатов, намазок для сэндвичей, овощных рагу, а также как самостоятельное блюдо с любимыми добавками. Его вкус хорошо сочетается со специями, такими как чеснок, майоран, лавровый лист или душистый перец, создавая ароматные и сытные блюда.

Приготовление поэтапно

Чтобы горох хорошо приготовился, его следует промыть под проточной водой и замочить в холодной воде минимум на 8 часов. После замачивания слейте воду, засыпьте свежий горошек в пропорции 1 часть гороха на 3 части воды и варите около 60-90 минут, пока он не станет мягким и готовым к дальнейшему использованию. Для обогащения вкуса стоит добавить лавровый лист и душистый перец, а соль лучше всего добавить в конце приготовления.

Традиции и современность на кухне

Цельный зеленый горошек – ингредиент, сочетающий традиционное кулинарное применение с современными тенденциями растительной кухни. Он прекрасно сочетается с классическими блюдами, такими как гороховый суп, а также с современными блюдами, вдохновленными веганской кухней. Благодаря своей структуре и вкусу он является прекрасной основой для различных кулинарных экспериментов.

Пищевая ценность и растительный источник белка

Цельный зеленый горошек — натуральный продукт, источник растительного белка, поэтому идеально подходит для растительной и веганской диеты. Он сытный и универсальный, поэтому его всегда стоит иметь на кухне в качестве основы для многих вкусных и питательных блюд.

Дополнительная информация:

• Применение: Промойте горох под проточной водой. Затем замочите его в холодной воде минимум на 8 часов. После замачивания слейте воду, залейте свежей водой (1 часть гороха на 3 части воды) и варите около 60-90 минут до мягкости. Для аромата можно добавить лавровый лист и душистый перец. В конце варки добавить соль.
• Ингредиенты: горох
• - в том числе сахара: 4,4 г
• - в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,3 г
• Белки: 19,5 г
• Жиры: 1,9 г
• Энергетическая ценность, ккал на 100 г: 318
• Энергетическая ценность, кДж: 1344
• Углеводы: 48,2 г.
• Описание товара: Идеально подходит для супов, пюре, овощных паштетов, одноразовых блюд, овощных котлет, начинок для вареников и крокетов, блинов, салатов, сэндвич-паст, салатов, овощных рагу, а также как самостоятельное блюдо с любимыми добавками. Источник растительного белка. Подходит для веганов.

ℹ️ Стоит помнить, что только здоровый образ жизни и сбалансированное питание обеспечивают правильную работу организма.

🟥 Продукт может содержать: крупысодержащие глютен, сельдерей, горчицу, семена кунжута, арахис орехи.

⚠️ Товар следует хранить в сухом и темном месте, в плотно закрытой упаковке.

📷 ВНИМАНИЕ - фото/визуализация товара может отличаться от его текущего вида, а цвета могут отличаться в зависимости от типа и настроек монитора.