Веганская кухня не имеет определенного места. Это сочетание разных вкусов, специй и ингредиентов – очень оригинальная кухня, полная интересных сочетаний. Алисия Рокицка, автор блога Wegan Nerd, вдохновляется путешествиями по миру и делится рецептами любимых блюд. Здесь есть рецепты пекинской капусты в нескольких вариантах, расточенная польская пицца, равиоли с фасолью, шведские рулеты турбо с корицей, грузинские хачапури, вун сен, то есть стеклянная лапша прямиком из Таиланда, красочные салаты, успокаивающие макароны и лапша, уличная еда на растительной основе, но также питательные блюда и запеканки в одной кастрюле.

И все это с дозой безумия и веселья.

Готовьте! «Растения» — книга для людей, которые любят готовить, с тизером крутых идей. Особенно те, кто любит вкусную еду и хочет ею поделиться.

Об авторе

Алиция Рокицка — веганка, автор кулинарных книг и кулинарный авторитет. Уже десять лет он проводит кулинарные мастер-классы по всей Польше. Она любит путешествовать и открывать для себя новые вкусы. В настоящее время он живет на польском побережье и, вероятно, планирует еще одну поездку.