Пиво GOZDAWA ЧЕШСКОЕ PILS 1,7кг солодовое домашнее

Производитель: Gozdawa

GOZDAWA ЧЕШСКИЕ ПИЛЬЗЫ 1,7кг на 23л

23 литра вкусного домашнего пива, очень легкого и сильно охмеленного, низового брожения.

ПИВА PILS STYLE — очень легкий и сильно охмеленный сорт немецкого пилса. Самый светлый сорт пива низового брожения. Выдержка не менее 4 недель.

СОСТАВ НАБОРА/НАБОРА: экстракт хмельного ячменя, дрожжи низового брожения.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИВО В СТИЛЕ ПИЛС:

Перед мытьем и дезинфекцией оборудования

Высыпьте дрожжи из пакетика в 100 мл охлажденной (20-25°C) воды. Подождите не менее 30 минут

Поместите закрытую банку в горячую воду

1 кг сахара растворить в 2 л горячей воды, залить содержимое банки. Варить, тщательно помешивая.

Вылейте сусло в ферментер и долейте холодной воды до 23 литров. Температура должна быть 18-20°С,

Влейте гидратированные дрожжи, тщательно перемешивая около 2 минут. для обеспечения хорошей оксигенации сусла.

Закройте ферментер крышкой с ферментационной трубкой,

Через 24/36 часов постарайтесь аккуратно охладить сусло до температуры 14-18°C (например, поместив его в холодное помещение). Брожение обычно длится 6-12 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным.После брожения пиво разливают в стерильные бутылки, добавляя примерно 4 г сахара на бутыль емкостью 0,5 л. Оставьте на 3–5 дней при комнатной температуре, затем оставьте на мин. 21 день в темном и прохладном месте.

Срок хранения пива, приготовленного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке с крышкой.

ПРИМЕЧАНИЕ:

В зависимости от поставки на упаковке будет указано название «PILS» или «CZECH PILS», но это не влияет на содержимое посылки. (Видно на фотографиях)