Прямоугольный гранитный камень для пиццы 37 х 35 см

Browin 312026

Этот прямоугольный камень превосходного качества, изготовленный из черного гранита, идеально подходит для выпечки вкуснейшей пиццы, а также хрустящего хлеба или печенья. Вы также можете с успехом использовать его для приготовления на гриле. Помещенный в домашнюю духовку, он позволит добиться эффекта, аналогичного тому, который дает традиционная печь для пиццы.

• Для пиццы и хлеба - камень идеально подходит для выпечки идеальной пиццы для всей семьи, а также хлеба, булочек и печенья. Прямоугольная форма идеально подходит для того, чтобы в полной мере воспользоваться возможностями духовки и приготовить выпечку для всей семьи.
• Идеально подходит для использования в духовке и для блюд на гриле – камень облегчит и ускорит процесс выпечки. , равномерно распределяют тепло и впитывают влагу, благодаря чему пицца будет иметь такой вкус, как будто ее приготовили в лучшей пиццерии, да и другая выпечка также будет радовать своим видом и вкусом. Он также идеально подходит для жарки мяса и овощей и темперирования шоколада.
• Высокое качество и неподвластная времени красота формы – натуральный, тщательно обработанный гранит, устойчивый к высоким температурам. Соблюдая инструкцию по применению, вы будете наслаждаться этим камнем долгие годы. Он будет красиво смотреться не только на кухне и на гриле, но и на столе – используется для подачи блюд.
• Удобное и безопасное использование камня, а также легкая очистка после запекания или гриля. Вы оцените как идеально гладкую верхнюю поверхность тарелки, так и нескользящую нижнюю поверхность.
• Идея для подарка – этот элегантный камень станет отличным подарком на разные случаи жизни – особенно для любителей пиццы и домашней выпечки. , мангалы и кулинарные аксессуары высокого класса.

С использованием этого 100% натурального и прочного гранита обжиг будет короче и проще, так как он прекрасно аккумулирует тепло и равномерно впитывает влагу по всей поверхности. Эти ценные свойства камня позволят вам приготовить, среди прочего: вкусные пиццы – тесто будет как в лучших итальянских пиццериях! Другая выпечка также порадует профессиональным эффектом. Камень также идеально подходит для приготовления на гриле вашего любимого мяса или овощей.

Идеально гладкая верхняя поверхность, полированные (скошенные) края, матовая, нескользящая нижняя поверхность гранитной плиты – все это гарантирует комфортное и безопасное использование камня и его легкую очистку после обжига или гриля. Если вы используете его правильно, он прослужит вам долгие годы и не перестанет вас удивлять.

Инструкция по использованию камня для пиццы:

Перед первым использованием промойте камень под проточной водой (холодной или теплой) или протрите влажной тканью.

Положите чистый камень (полированной стороной вверх) на решетке/решетке на среднем уровне холодной духовки. Размеры камня адаптированы к размерам решетки, чтобы оптимально использовать ее полезную поверхность. Установите температуру примерно 250–270°C и разогрейте духовку в течение 30–60 минут. Лопаткой выложите пиццу на камень и выпекайте несколько минут – в зависимости от толщины теста, согласно рекомендациям рецепта. Готовую пиццу достаньте из духовки с помощью лопаточки. После запекания оставьте камень в духовке до полного остывания.

• Избегайте резких колебаний температуры – гранит не любит резких колебаний температуры, поэтому всегда ставьте камень в холодную печь и только вынимайте его после использования, когда он остынет. Это позволит избежать термического удара и защитит камень от возможного растрескивания. Также избегайте класть на него холодные продукты (прямо из холодильника).
• Никогда не нагревайте мокрый камень — если мокрый камень нагреть, вода не будет испаряться должным образом, и из-за внутреннего давления могут появиться трещины.
• Внимание! Камень нагревается до высоких температур – прямой контакт с ним может привести к ожогам. При необходимости используйте соответствующие защитные перчатки.
• Не смазывайте камень для пиццы маслом – полированная гранитная поверхность имеет микропоры и может в некоторой степени впитывать масло, что отразится на вкусе выпечки. Дополнительно может появиться нежелательный дым из духовки.

Камень мыть вручную, возможно, используя деликатные (натуральные) средства для мытья посуды. Аккуратно соскребите прилипшие остатки теста.

Образование пятен на поверхности камня для пиццы – естественный процесс, связанный с использованием продукта. Любые пятна, не исчезающие после стирки, никак не повлияют на функциональность камня – они будут лишь признаком того, как часто он используется.