Гранитор с вертикальной вентиляцией V AIR Smart+ XL 3х15л Carpigiani Horeca

Люди, знакомые с компанией, знают, что машина не нуждается в представлении. Компания является одним из ведущих мировых производителей в секторе HoReCa, который более 40 лет специализируется на производстве профессионального оборудования высочайшего класса для мороженого, напитков, замороженных сорбетов и многих других продуктов. В 2009 году GBG стала частью Carpigiani Group, создав бренд Carpigiani Horeca. Сотрудничество между обеими компаниями было успешным, и в 2022 году был создан бренд V-AIR, который произвел революцию на рынке и открыл новые возможности для машин с вертикальной вентиляцией воздуха, а также многочисленные преимущества для клиентов. Компания также входит в миланскую компанию Ali Group, одного из крупнейших мировых производителей и поставщиков оборудования для сферы общественного питания.

Наш успех связан с успехом наших клиентов, поэтому вы можете быть уверены, что ваше оборудование будет изготовлено с максимальной точностью и, прежде всего, будет эффективным, безотказным и простым в использовании. Со временем эти преимущества преобразуются в экономию средств и быстрый возврат инвестиций!

Технологии мирового уровня, идеально подходящие для клиентов, которым нужен современный и проверенный дизайн.

Granitor V-AIR Smart+ XL 3×15 литров

Модель: V-AIR Smart+ XL

В чем разница между версиями SMART и SMART+?

Версия SMART+, помимо стандартного оборудования, также имеет:

• Приложение для телефона и возможность беспроводного управления
• Танк подсветка светодиодами и возможностью смены цвета.
• Функция разморозки и возможность более быстрого размораживания гранита.
• Набор стираемых накладок, входящих в комплект.

Самый большой профессиональный гранит на рынке.

Большие баки емкостью 15 литров обеспечивают непрерывные продажи и огромную эффективность. Гранитная машина V-Air SMART предлагает максимум инноваций при минимальном рабочем пространстве и обеспечивает оригинальный и современный внешний вид корпуса, адаптируясь к любой точке общественного питания.

САМАЯ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

• Независимая система управления и охлаждения для каждого резервуара – каждый контейнер контролируется отдельно
• Регулировка степени замораживания смеси путем изменения консистенции диапазона плотности
• Мойка, заморозка и функцией охлаждения, а также режимом холостого хода (стоп).
• Машина оснащена инновационным электронным термостатом, показывающим текущую температуру замерзания смеси в каждом из баков.
• ИНФОРМАЦИЯ, ОТОБРАЖАЕМАЯ НА ДИСПЛЕЕ: температура в каждом из баков, выбранный режим работы, текущее время.
• УПРАВЛЕНИЕ: БЕССЕНСОРНОЕ, БЕЗОТКАЗНОЕ, ПРОСТОЕ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
• Большие вентиляторы установлены для еще большей эффективности
• Модный, привлекательный дизайн V-AIR, привлекает внимание клиентов
• Интеллектуальная система безопасности защищает от замерзания и повреждения машины
• Асимметричная форма бака обеспечивает лучшее перемешивание и оптимальную консистенцию, а также предотвращает образование кристаллов льда, создавая идеальную консистенцию.
• Режим ожидания, ночная поддержка – возможность оставлять смесь в баке на ночь
• Режим технического обслуживания позволяет увеличить производительность в течение дня и экономить электроэнергию после работы.
• ПРОЧНАЯ КОНСТРУКЦИЯ - Нержавеющая сталь и прочные пластиковые панели обеспечивают современный вид и устойчивость к коррозии машины, обеспечивающей долгие годы использования.
• Соответствует всем международным и европейским стандартам качества.
• Низкое энергопотребление - питание 230В. поставка
• СДЕЛАНО В ИСПАНИИ / VALENCIA ESPANA

В комплект входят:

• Пищевая смазка NSF
• рекламные материалы
• аксессуары для гранита

Технические данные:

• Мощность: 1200 (Вт)
• Хладагент: R290 Eco Friendly
• Вес: 75 (кг)
• Электропитание: 230/50/1 (В/Гц/Ф)
• Размеры: 65x60x85 (см)
• Емкость бака: 3 x 15 (литров)
• Охлаждение: воздушное

Технология вертикального охлаждения V-Air

Свежий воздух впитывается под машиной, поднимается вверх и выходит через задние вентиляционные отверстия. Тепло не собирается вокруг машины. Значительно более высокая эффективность по сравнению со стандартным охлаждением. Минимум места и максимум эффективности. Вертикальная система вентиляции и ее небольшие габариты позволяют максимально использовать имеющееся пространство.

Компактная конструкция помещений

Благодаря вертикальной вентиляции граниторы V-Air — единственные в мире, которые можно устанавливать где угодно, не соблюдая расстояния между приборами. Граниты также легко использовать, если разместить их у стены и во всех местах с ограниченным пространством. Решение запатентовано Carpigiani Horeca.

Снижение потребления электроэнергии на 30 %.

Экологический хладагент R290 и усовершенствованное электронное управление в сочетании с эффективной системой охлаждения обеспечивают машине оптимальную производительность и низкое энергопотребление, что означает значительно более низкие счета за электроэнергию.

Легкое заполнение резервуара.

Откидные крышки обеспечивают максимальную гигиену и позволяют быстрее наполнять резервуары, не снимая их. Дополнительно в чехлах есть специальное место для крепления закуски в виде стираемой доски.

Легкий доступ к сетчатому фильтру

Воздушный фильтр расположен под корпусом. Просто сдвиньте фильтр вперед, чтобы сохранить его в чистоте. Регулярная очистка обеспечивает более высокую эффективность, длительный срок службы устройства и экономию электроэнергии во время работы.

Инновационный цифровой дисплей

Интуитивное управление с помощью нескольких кнопок на дисплее. На экране отображается текущая температура напитка и выбранный режим работы устройства. Решение простое, понятное и удобное в использовании.

Автоматический режим работы 24/7

Модель V-AIR имеет возможность автоматизации производственного процесса. Гранитор можно запрограммировать на включение и выключение в определенное время и автоматическое переключение в ночной режим в конце дня. Благодаря этой функции товар будет готов на следующее утро до открытия помещения.

Идеальное уплотнение бака

Гораздо больше, чем традиционная гранита

Универсальность режимов работы гранитора SMART позволяет готовить традиционные фруктовые слизи и другие замороженные напитки из широкого спектра ингредиентов, таких как молоко и алкоголь. Благодаря электронному контролю консистенции готовьте самые разнообразные продукты, о которых вы даже не догадывались. Используя одну машину, мы можем производить холодные напитки, замороженные шербеты, коктейли, молочные коктейли, смузи, замороженные алкогольные напитки и другую освежающую продукцию.

Уникальность и универсальность

Машины способны адаптироваться к современным тенденциям и новинкам. Граниты привлекают внимание покупателей и повышают воспринимаемую ими ценность продукта. Отсутствие расстояния между машинами позволяет создавать крупные проекты и предлагать различные продукты в одном месте. V-AIR сокращает рабочее время и помогает сосредоточиться на том, что действительно важно для клиента.

Циклическая реверсивная периодическая система работы

Циклическая функция встречного вращения двигателя. Результатом является лучшее перемешивание продукта и более однородная консистенция гранита в каждом резервуаре. Кроме того, решение гарантирует, что напиток дольше останется свежим, а гранита будет выглядеть лучше в течение дня. Благодаря этой функции замороженный продукт никогда не замерзнет и не потеряет свой цвет, что обеспечивает высокое качество замороженных продуктов.

Быстрая разморозка

Функция «Разморозка» — это опция подогрева цилиндров, благодаря которой мы можем получить жидкую консистенцию на 75 % быстрее, чем стандартное размораживание при комнатной температуре. Это позволяет сэкономить время и быстро вымыть машину после работы. Функция, которая упрощает повседневное использование. Опция доступна только в версии SMART+

Персонализируйте корпус с помощью собственной графики

Бесконтактные ручки

При желании вы можете приобрести аксессуары и заменить стандартные интеллектуальные ручки на бесконтактные ручки самообслуживания. Мы предлагаем вам качественную альтернативу стандартным смесителям в виде ручки Touchless Tap. Этот кран подает воду прямо в чашку, без необходимости тянуть за рычаг. Возможность самообслуживания в помещении.

Позвольте клиентам наливать напитки самостоятельно, просто поднеся чашку к крану!