✅ Молотый лен называют суперпродуктом, поскольку он содержит множество ценных для здоровья ингредиентов;

✔Известен уже тысячи лет;

✅ В молотом льне огромное количество лигнанов — до 800 раз больше, чем в других растительных продуктах;

✅ Снижает уровень холестерина в крови, поддерживает память, пищеварение и снижение веса, а также укрепляет систему кровообращения;

✅ Обеспечивает организм большим количеством белка и клетчатки;

✅ Содержит магний, который полезен при мышечных спазмах, а также для сна;

✅ Молотый лен полезен для выработки коллагена и поддерживает здоровье кожи и костей;

✅ Рекомендуется при проблемах с пищеварением;

✅ Молотый лен можно использовать как в соленых, так и в сладких блюдах.

Молотый лен

Молотый лен называют суперпродуктом, поскольку он содержит множество ценных для здоровья ингредиентов. Он имеет легкий и мягкий ореховый вкус, что делает его идеальным как для сладких, так и для соленых блюд. Он известен уже тысячи лет, а само выращивание льна началось 30 000 лет назад в Египте, Сирии и Китае. Молотый лен – один из продуктов, получаемых из семян льна, который также доступен у нас в виде коричневого льняного семени.

Лен молотый – свойства

Лен молотый происходит из коричневого сорта. семян льна. Он богат ценными питательными веществами, поэтому его называют суперпродуктом. В молотом льне огромное количество лигнанов – до 800 раз больше, чем в других растительных продуктах, а также кислот омега-3. Благодаря этому он снижает уровень холестерина в крови, поддерживает память, пищеварение и снижение веса, укрепляет систему кровообращения. Кроме того, увлажняя эпидермис, оно улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Интересный факт о молотом льняном семени заключается в том, что его антиоксидантные и противовоспалительные свойства могут помочь защитить от таких заболеваний, как болезни сердца. , диабет, аутоиммунные заболевания и рак. Молотые семена льна содержат лигнаны — растительные соединения, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Лигнаны также могут влиять на гормональную регуляцию организма и снижать риск рака молочной железы и других форм рака.

Что еще можно сказать о молотом льне? Он обеспечивает организм большим количеством белка и клетчатки, одной порции в виде 1 столовой ложки достаточно, чтобы обеспечить солидную дозу этих драгоценных ингредиентов. Кроме того, он содержит магний, который полезен при мышечных спазмах и бессоннице. Благодаря содержанию марганца молотый лен полезен для выработки коллагена и поддерживает здоровье кожи и костей. Из-за высокого содержания клетчатки его рекомендуют при проблемах с пищеварением.

Молотый лен – что использовать

Из-за легкого орехового вкуса молотый лен можно использовать как в пряных, так и в пряных блюдах. сладкие блюда. Вы можете посыпать им бутерброды, добавлять в супы, йогурты, хлопья для завтрака или соусы. Это также хорошее дополнение к домашней выпечке, особенно тортам. Интересно, что льняное семя лучше употреблять в молотом виде – целые семена могут пройти через кишечник непереваренными, а у молотого сорта такой проблемы нет.