ГРЕЧКА БОЛЬШАЯ 5КГ

жареная

СВОЙСТВА

• высокое содержание пищевых волокон, витамина B3 и магния,
• источник белка,
• содержит цинк и железо,
• низкое содержание жира ,
• низкое содержание сахара,
• содержит витамины В1, В2, В5, калий, селен,
• высокое содержание фосфора, меди и марганца.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Жареная гречка идеальна как для соленых, так и для сладких блюд. Его часто используют вместо картофеля, риса или макарон. Прекрасно сочетается с мясом, овощными добавками и соусами, например, грибным. Прекрасно сочетается с салатами и даже сладкими коктейлями. Гречневая крупа, прошедшая термическую обработку, становится более ароматной, а обжарка придает характерную горчинку. Крупы обеспечивают чувство сытости на длительное время, регулируя работу пищеварительной системы и улучшая работу кишечника.

Рецепт кашотто с тофу

Ингредиенты:

- Овощной бульон – 250 г

- Тофу натуральный - 180 г

- Гриб культивированный свежий - 80 г

- Крупа гречневая - 65 г

- Перец красный - 50 г

- p>

p>

- Лук - 20 г

- Арахис - 15 г

- Светлый соевый соус - 10 г

- Оливки масло - 10 г

- Чеснок - 5 г

- Мускатный орех молотый - 2 г

- Перец черный молотый - 1 г

Приготовление:

Слейте воду с тофу и нарежьте его кубиками. Обжарьте их на разогретой сковороде с оливковым маслом и отложите в сторону. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Перец нарезаем полосками. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук и чеснок, добавьте грибы и обжарьте. Когда грибы слегка подрумянятся, добавьте сухую крупу и продолжайте жарить еще некоторое время. Вливайте порциями горячий бульон в крупу и нагревайте, помешивая. После того, как вылили половину бульона, добавьте перец, специи и соевый соус. Продолжайте добавлять бульон, пока крупа не впитает всю жидкость. Перед окончанием тушения добавьте в крупу тофу. Посыпьте кашотто рублеными орехами.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность, на 100 г, на порцию (около 10 г)

Энергетическая ценность, 1450 кДж/ 346 ккал, 725 кДж/ 173 ккал

• Жиры , 2,7 г, 1,4 г
• - в том числе жирные кислоты. насыщенные, 0,6 г, 0,3 г
• Углеводы, 75 г, 37,5 г
• - в том числе сахара, 2,9 г, 1,5 г
• li>
• Клетчатка , 10,3 г, 5,2 г.
• Белок, 11,7 г, 5,9 г.
• Соль, 0,03 г, 0,02 г.
• Витамины и минералы, на 100 г. , на порцию (около 50 г)
• Витамин B3, 5,14 мг (32% рекомендуемой суточной нормы*), 2,6 мг (16%)
• Цинк, 2,4 мг (24%), 1,2 мг (12%)
• Магний, 221 мг (59%), 111 мг (30%)
• Железо, 2,5 мг (18%), 1,3 мг (9%)

*RWS – Справочная норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал)

Ингредиенты: 100% гречневая крупа обжаренная

Способ приготовления: Часть крупы залить водой в соотношении 1:2 (100 г продукта: 200 мл воды), затем варить под крышкой на слабом огне до мягкости около 15-20 минут.

Страна-производитель: кодируется в номере партии [Польша( PL), Украина(UA), Танзания(TZ), Франция(FR)]

Срок годности: дата и номер партии на верхней пломбе.

Хранить в сухом месте. , прохладное место, без посторонних запахов.