Греческое оливковое масло Extra Virgin 750 мл от Kalamata BIO Organic

⚜️ Органическое греческое оливковое масло первого отжима из Каламаты

Источник здоровья в привлекательной банке

• Имеет европейский экологический сертификат - Euroleaf.
• Нет горечи, но «с пикантностью» - имеет пряный послевкусие, от которого едва уловимо царапает горло
• Бархатистый, с насыщенным фруктовым ароматом.
• Красивый, золотистый цвет.

Оливковое масло разливается в бутылки и доставляется специально по моему заказу.

• Длительный срок хранения! Текущая партия мин: 03.03.2026.
• Низкая кислотность, всего 0,34%!
• Масло текущего урожая - 24.03.
• Емкость: 0,75л.

⚜️ Высшее качество!

Олива – победитель престижных конкурсов этой весны:

• Золотая медаль на церемонии вручения наград GOOA Global Olive Oil Awards в Берлине, 2024 г.
• Серебряная медаль на Международном конкурсе оливкового масла EVO® 2024 г.( золотая медаль EVO IOOC 2021)
• Награда Elite Olive Oils® Global League Index 2024

Кроме того, он имеет следующие сертификаты:

• Euroleaf — европейский экологический сертификат
• PDO — гарантирует, что вы имеете дело с местным продуктом, изготовленным по традиционные методы.
• БЕЗ ГМО – гарантирует, что оливковое сырье не было генетически модифицировано при производстве оливкового масла.
• ВЕГАНСКОЕ и КОШЕРНОЕ

⚜️ Уникальная упаковка

Стеклянная бутылка очень удобна. Идеально подходит для повседневного использования на кухне. Темное стеклозащищает масло от солнечных лучей. А еще этоочень элегантно.

⚜️ Традиционный процесс создания

Масло прессуют рано утром, сразу после сбора плодов органических культур, холодным способом, исключительно механическим способом, на современных машинах, оснащенных системами охлаждения. Это сводит к минимуму окисление и сохраняет природные свойства масла и ценные питательные вещества.

⚜️ Кристаллизуется в холодильнике

Кристаллизация в холодильнике – особенность настоящего оливкового масла. При низких температурах (ниже 12°С) оливковое масло мутнеет и становится густым. Через 3 дня его можно использовать как масло :) Это естественный процесс, подтверждающий подлинность масла.

⚜️ Семья Канакис

➡️ Оливковое масло первого отжима Kanakis отжимают мои греческие друзья на Пелопоннесе. Изготовлено из 100% знаменитых, собранных вручную ЭКОЛОГИЧЕСКИХ оливок Коронейки.

➡️Более 55 лет опыта семьи Канакис в прессовании оливкового масла, уважение к традициям, а также уникальные почвенно-климатические условия региона Каламата приводят к первоклассные продукты, которые ценятся во всем мире – от Франции до Китая, а теперь и в Польше!

➡️Продвигать семейный прессовый завод Канакис как прямого и эксклюзивного импортера для меня большое удовольствие. Их продукция (в том числе оливки, мед и бальзамический уксус, которые можно найти в других моих предложениях) — настоящие сокровища, которые я рада предложить своим клиентам.

⭐️ Что говорят клиенты?

• «Очень хорошее оливковое масло — наверное, лучшее, что я когда-либо покупал. А это может!!»
• «До сих пор я использовал очень хорошее оливковое масло, но это ВЫДАЮЩЕЕ».
• «Очень хорошее, легкое и цветочное».
• «Элегантное и нежное, и в то же время выразительное, без привкуса горечи, который, к сожалению, часто ощущается в других маслах. Высококачественный продукт, прекрасно сочетается с различными блюдами (...). Более того, оливковое масло произвело огромное впечатление на моих гостей – ценителей хорошей еды, которые во время ужина спрашивали, что это за продукт и где я его купил. Это говорит само за себя».

⭐️ Часто задаваемые вопросы. Я отвечаю! :)

• Extra Virgin – что это значит?
• Оливковое масло Extra Virgin – лучший вид масла – оливковое масло первого отжима, механического отжима, холодного, без каких-либо химические добавки.

• Как хранить оливковое масло?
• Масло не любит свет, тепло и воздух. Храните оливковое масло плотно закрытым, в прохладном (18-24 градуса), затененном месте. Выбирайте банки или бутылки из темного стекла, чтобы обеспечить защиту от света.

• Нужно ли хранить оливковое масло в холодильнике?
• Однозначно нет! Масло загустеет, помутнеет и потеряет вкус и аромат. Храните оливковое масло при комнатной температуре, в темном, защищенном от света и тепла месте, например, в кладовой или кухонном шкафу.

• Подходит ли оливковое масло для жарки?
• Оливковое масло первого холодного отжима — один из самых полезных и лучших жиров для жарки. Жители Средиземноморья и Ближнего Востока используют для жарки почти исключительно оливковое масло (даже картофель фри!), а средиземноморская диета считается одной из самых здоровых в мире.

• Всегда ли нефильтрованное оливковое масло мутное?
• Нет. После прессования масло хранится в резервуарах из нержавеющей стали. Со временем частицы фруктов, которые мы видим как помутнение, падают на дно резервуаров и удаляются, а масло становится более прозрачным.

• Как вы оцениваете вкус оливкового масла?
• Субъективно ;). Иногда бывает, что покупатели оценивают остроту, фруктовость или горечь оливкового масла иначе, чем мы. Это совершенно естественно – у нас разные вкусы и предпочтения. Вкус масла также зависит от сезона сбора урожая.

• Какого цвета греческое оливковое масло?
• Оливковое масло может иметь множество цветов: от различных оттенков зеленого до желтого и темно-золотого. Цвет зависит от сорта и зрелости оливок при прессовании, региона, времени хранения, производственного процесса и многих других факторов. Однако надо сказать, что цвет не является показателем качества масла. Есть ряд гораздо более важных, таких как вкус, аромат или химический состав.

• Является ли оливковое масло с высокой кислотностью кислым?
• Нет. :) Кислотность — химический показатель, не заметный на вкус. Это один из показателей качества оливкового масла, но определенно не самый важный.

• Является ли кислотность самым важным параметром оливкового масла?
• Нет, кислотность не является самым важным параметром оливкового масла. Оливковое масло с более низкой кислотностью не обязательно лучше, чем масло с более высокой кислотностью, если в нем отсутствуют другие свойства, влияющие на его вкус и аромат. На качество оливкового масла влияют, среди прочего: сорт оливок, способ сбора и скорость обработки плодов, метод прессования, условия хранения и многие другие факторы.