Греческий пихтовый мед 250 г Мелидорон

Мёд греческий пихтовый Мелидорон 250г

Многие считают, что пихтовый мед является самым вкусным греческим медом из падевой росы.

Пихтовый мед «Мелидорон» собирают в девственных еловых лесах Аркадии (гора Парнон и гора Майнало) на Пелопоннесе на высоте от 800 до 1300 м с начала июня до конца июля. Его отличает янтарный цвет от среднего до темного, в зависимости от времени сбора и места, а также высокая вязкость и плотность, чем у нектарных медов. Пихтовый мед – продукт, который ценится, помимо прочего, за его мягкий, не очень сладкий вкус со смолисто-металлическим оттенком, способный порадовать многих любителей меда. Легкий аромат хвои завершает все, заключая в меду Мелидорон лучшее из ароматных еловых лесов Парнона и Майнало, гарантируя ценителю меда настоящий праздник вкусов и красок.

Пихтовый мед считается очень питательным. Это богатый источник минералов и микроэлементов, таких как калий, магний, фосфор, железо, цинк, кальций и натрий. Интересно, что пихтовый мед подвергается очень медленному процессу кристаллизации из-за повышенной доли фруктозы по отношению к глюкозе.

Как и сосновый мед, еловый мед относится к хвойным медам. Это означает, что мед делается не из нектара, собранного пчелами с цветов, а из падевой росы. Медвяную росу производят тли, которые питаются побегами ели, высасывая сок из дерева, которое после переработки выделяет его в виде сладкого вещества, собираемого пчелами.

Мёды «Мелидорон» разливаются холодным способом и проходят минимальную фильтрацию, что гарантирует сохранение полезных свойств падевой росы и пыльцы. Вкус и цвет меда данного вида могут незначительно меняться от сезона к сезону, это естественное явление и происходит со всеми медами, поскольку они очень редко изготавливаются на сто процентов из нектара или падевой росы, собранных только с одного растения. , обычно в нем появляются небольшие примеси нектара или пади других видов растений, которые отражаются на цвете, запахе и вкусе конкретной партии меда с пасеки. Мед «Мелидорон» — это необработанный, не нагретый мед, аккуратно разлитый в стеклянные банки непосредственно на пасеке семьи Фасилис. На пасеке применяется система ХАССП (анализ рисков и критические точки контроля) на всех этапах производства.

Греческий мед считается одним из лучших в мире, сочетая в себе лучшее из Греции, то есть чрезвычайно разнообразную греческую флору, которая считается самой богатой в Средиземноморье, с большим количеством солнечного света. Все это богатство греческой природы вместе со страстью и опытом семьи Фасилис заключено в баночках меда «Мелидорон», который является одним из наиболее часто покупаемых медов в нашем магазине.

Хранить в прохладном, сухом и темном месте (<18°C в течение всего срока хранения).

Дополнительная информация:

• Категория: падевый мед
• Цвет: жемчужно-янтарный
• Вкус: мягкий, слегка сладковатый
• Запах: слегка ароматный
• Время кристаллизации: не кристаллизуется
• Время сбора урожая: июнь – июль
• Регион: Пелопоннес (Аркадия)

Продюсер: Мелидор

Мелидорон

Семейная компания Melindron уже более 65 лет развивает и лелеет традиции пчеловодства, страсть к греческому меду, пчелам и греческой природе. Забота и усердие семьи Фасилис гарантируют соответствие стандартам и продукцию превосходного качества. Инвестируя, инновируя и развивая свой бизнес в этот трудный экономический период для Греции. Все это для того, чтобы предоставить потребителям предложение высококачественного меда и добавок для пчел из самых чистых и плодородных районов Греции, особенно Пелопоннеса. В ущельях и зеленых склонах горы Парнон (Аркадия), нетронутой территории знаменитого дубового леса, на плато Фолой Ас в горах Элиас и на Центральном и Восточном Крите, везде, где пышная природа и плодородные земли. Мелиндрон – это ароматы Греции, заключенные в чудесном меде множества сортов, ароматов и цветов. От многоцветочного, апельсинового, каштанового и верескового меда, тимьянового, дубового и клубничного меда до уникальных и невероятно редких еловых и сосновых падевых медов.