Монография проф. Изабелы Стейнка «Стафилококки как индикаторы потребительской безопасности пищевых продуктов» — обширный материал, адресованный широкой аудитории, не только студентам и аспирантам, но и практикам, занимающимся проблемами риска воздействия на здоровье потребителей. Автор достоверно освещает вопросы, связанные с оценкой частоты встречаемости, идентификации и выживаемости Staphylococcus aureus, Staphylococcus sp и антибиотикорезистентных штаммов в продуктах животного и растительного происхождения. Заслуживает внимания аспект выявления кодирующих факторов вирулентности и антибиотикорезистентности стафилококков и попытка определения индекса безопасности потребителей пищевых продуктов.

Важная информация о продукте:

Продукт доступен в цифровой версии. Вы можете загрузить файл в своей учетной записи Allegro на вкладке «Моя полка».

Если вы покупаете электронную книгу на этом аукционе, у вас должна быть учетная запись Allegro. В случае аудиокниги вы получите mp3-файл, который можно воспроизвести, например, на компьютере или смартфоне. Для электронной книги загруженные цифровые файлы в зависимости от формата можно читать на: читалке (Kindle, PocketBook, Onyx, Kobo и другие), смартфоне, планшете или компьютере. Информация о формате электронной книги включена в описание аукциона.

Чтобы загрузить электронную книгу, войдите в Allegro, откройте вкладки в следующем порядке : Покупки, Мои покупки, Электронные книги, Моя полка.

Электронная книга будет доступна в течение 15 минут.

Ваша электронная книга будет защищена водяным знаком. .