ВАЖНО! Заказы доставляются по понедельникам, вторникам и четвергам.

В летние месяцы мы рекомендуем покупать охлаждающую вставку  в комплект входит охлаждающая сумка + вставка (ищите кнопку купить в комплекте на этой странице аукциона, цена будет уже включает скидку на вкладыш, который стоит в наборе столько же, сколько стоимость нашей покупки, т. е. 2,5 злотых. Достаточно добавить один комплект при покупке 2-х свежих продуктов. Эти вкладыши можно использовать в дальнейшем для перевозки продуктов питания или для других целей. Если вы покупаете 3 продукта и мы добавим набор для бесплатной доставки, вам не нужно добавлять его в корзину.

Гуанчиале Сант Орсо минимум 1,3 кг

Срок годности: 11.06.2023

Копченая, созревающая свиная щека с перцем от итальянского мясника Salumifico Sant'Orso. Изготовлено из отборных свиных щек. Гуанчиале этого производителя имеет короткий период созревания (45 дней), более мягкий и менее пересушенный. Гуансиалы посложнее вы можете найти на других наших аукционах.

Копченая, созревающая свиная щека с перцем от итальянского мясника Salumifico Sant'Orso. Изготовлено из отборных свиных щек.

Salumificio Sant'Orso была основана в 1995 году путем приобретения компании, исторические корни которой уходят в 19 век.

Новый динамизм и новые вставки со временем сделали фабрику салями Сант'Орсо новатором в этом секторе

Колбасное мясо.

Идеально подходит для приготовления традиционных макарон (без сливок!) Карбонары и Аматричианы. Идеально подходит в качестве дополнения к нарезанным тонкими ломтиками бутербродам, а также к пицце и ризотто. Прекрасно сочетается с красным вином.

Гуанчиале обладает интенсивным, характерным вкусом и ароматом и часто используется в итальянской кухне в качестве ингредиента для самых разных блюд.

Вот несколько популярных блюд, в которых используется гуанчиале:

Паста all'Amatriciana — классическое итальянское блюдо, в состав которого входят гуанчиале, помидоры, лук, перец чили и пекорино романо. Все это сочетается с макаронами, обычно спагетти или букатини.

Карбонара — блюдо на основе яиц и сыра, в котором одним из ключевых ингредиентов является гуанчиале. Смешивается с яйцами и сыром (обычно пекорино романо или пармезаном), а затем с приготовленной пастой.

Пицца - Гуанчиале также может использоваться в качестве ингредиента для пиццы. Обычно нарезанный тонкими ломтиками, его добавляют поверх пиццы вместе с другими ингредиентами, такими как сыр, помидоры, грибы и другие овощи.

Супы - гуанчиале также могут придавать аромат и аромат различным типам супов, таким как минестроне, луковый суп, фасолевый суп или томатный суп.

Салаты – гуанчиале с копченым беконом также может стать интересной добавкой к салатам. Нарезанный небольшими кусочками, он может придать пикантность салату капрезе или салату с рукколой и помидорами.

Это всего лишь несколько идей, как использовать гуанчиале на кухне. Итальянская кухня предлагает множество возможностей, и в зависимости от ваших вкусовых предпочтений вы можете использовать гуанчиале для многих других блюд.

Вся наша продукция бережно упаковывается в вакуумную упаковку,

Чтобы вы могли долго наслаждаться их неповторимым вкусом.

Страна происхождения: Италия

В летние месяцы мы рекомендуем покупать охлаждающую вставку в сумке-холодильнике + набор вставок (ищите кнопку купить в наборе на этой странице аукциона, цена уже будет включать скидку на вкладыш, стоимость которого равна стоимости нашей покупки, т. е. 2,5 злотых. Достаточно добавить один комплект при покупке 2-х свежих продуктов. Эти вкладыши можно использовать в дальнейшем для перевозки продуктов питания или для других целей. Если вы покупаете 3 продукта, требующие доставки в холодильнике, мы добавим набор бесплатно, вам больше не нужно добавлять его в корзину.

Объем: При заказе сыра или мясного ассорти на развес помните, что у нас нет возможности нарезать его идеально до грамма, поскольку мы режем его не на ломтики, а на целые куски выбранного веса. Поэтому граммы отдельных товаров могут отличаться от заказанных на +/- 10%.

ВАЖНО! Если, например, вы заказываете салями 500 г и прошутто 500 г, а оказывается, что в упаковке только салями 450 г, проверьте вес прошутто - он будет 550 г или даже 600 г.

Порции: Мы оставляем за собой право разделить заказ на порции — может оказаться, что, например, заказанные вами 500 г прибудут двумя частями по 250 г. Мы стараемся избегать такого разделения, но иногда это невозможно.