Guar 5000 CPS 200 Gum 100% Чистота 0,5 кг E 412


Код: 11670862290
696 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 94

Оплачивая «Guar 5000 CPS 200 Gum 100% Чистота 0,5 кг E 412», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Желирующие агенты и загустители» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

guar reffruct

Гуар в форме порошка

guar reffruct - органическое химическое соединение из группы Galakmannanów, то есть полисахариды, основная цепь которых образуется из маннозы с боковыми ветвями моногалактозы. В случае резины гуара соотношение манноза: галактоза = ~ 3, и распределение замещенных единиц вполне равно, что нет «гладких областей», то есть более нестабильных полиманнозных срезов [1]. Он имеет чрезвычайно высокую молекулярную массу, достигая до 1-2 миллионов далтонов.

получается из растений белого циамопсиса тетраголос (бобр) [2] [3]. Ежегодное мировое производство составляет около 125 тысяч. Тонны [1], с 85% производства из Индии и 14% от Пакистана [3].

легко растворяется в холодной воде, давая растворы с очень высокой вязкостью (2-6 тысяч МПа для 1% раствора), при концентрациях 2-5% они обладают гелевыми свойствами. Как и другие галактоманки, его растворы складываются под воздействием буры и щелочных растворов медной соли. Он постоянный в щелочной среде, в то время как в кислых горячих растворах он быстро разлагается. Оксид и Манназ - бактериальные гидролитические ферменты [1] Это часть препаратов, поддерживающих похудение. Он обладает слабительным эффектом и ингибированием. [4]

См. Также

  • Ксантан -жвачка
  • Carob Gum

Сноски

  • ↑ Прыгание к: A B C Alphons C. J. Voragen: Polysacharinens: Галктоманцы. В: Энциклопедия Ульмана химической промышленной химии. John Wiley and Sons, Inc., 2003, с. 24 978-83-63724-47-4.
  • ↑ Прыжок к: A B Elżbieta Słowik. Гуар -резинка - здравоохранение - Прозрачные свойства и улучшение качества хлеба. «Przegląd piekarski и кондитерский». 9/2015, с. 12. Издатель журналов и технических книг Sigma-Not sp. Z O.O .. ISSN 0033-2313 (польский).
  • ↑ Мирослав Ярош: пищевые добавки и здоровье. Варшава: Pzwl, 2015, p. 44. ISBN 978-83-200-3701-2.