Гуаровая резина 1кг / натуральная, чистая сильная / BIOSWENA

Код: 10189026065
Как заказать
614 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №43434190
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 148

Покупая «Гуаровая резина 1кг / натуральная, чистая сильная / BIOSWENA» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Гуаровая камедь 1 кг

Страна-производитель: ИНДИЯ

Качество: Пищевой класс 5000–5500 CPS (Очень высокая)

Хранить в сухом и прохладном месте.

Гуаровая камедь — натуральное вещество, полученное из эндосперма семян индийское растение Cyamopsis Tetragonolobus (называемое Гуар).

Его добавляют в основном для желирования, стабилизации, эмульгирования и загущения вещества, оно обеспечивает большую эффективность получаемого теста, лучшую обрабатываемость, улучшает растяжимость, подъем и объема теста, а также размягчает и придает ему пышность. Не содержит глютена.

Также используется для производства мороженого, джемов, желе, соусов, заправок и смесей для выпечки.

  • Срок годности

    • Срок годности

      • Срок годности

        • б> указано на этикетке на упаковке продукта.

Применение:

Очень небольшое количество гуаровой камеди необходимо для загущения и достижения «липкого» качества. Если использовать слишком много, текстура выпечки может стать более вязкой.

Например, для безглютеновой выпечки, включая торты, кексы, хлеб, печенье и рецепты пиццы: добавьте 1/2 чайной ложки гуаровой кислоты. резинки на стакан безглютеновой муки.

Информация об аллергенах

Завод также упаковывает: миндаль, различные орехи, кунжут, сою и другие продукты, содержащие глютен. . Поэтому, несмотря на все усилия, представленный продукт может содержать следы глютена.

Гуаровая камедь, также известная как гуаровая камедь, представляет собой натуральный ингредиент, полученный из семян растения Cyamopsis Tetragonoloba, произрастающего в Индии и Пакистане. Гуаровая камедь имеет множество различных применений, как в пищевой промышленности, так и в других областях. Вот некоторые из основных применений гуаровой камеди:

  • Пищевая добавка: Гуаровая камедь широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора. Его добавляют во многие продукты, например, в соки, напитки, соусы, супы, замороженные продукты, сладости и хлебобулочные изделия. Он действует как гелеобразователь, улучшая текстуру и обеспечивая лучшую консистенцию продуктов.
  • Загуститель: Гуаровую камедь можно использовать в качестве загустителя в химической, фармацевтической и косметической промышленности. Применяется для загущения растворов, гелей, кремов, паст, шампуней и других средств, требующих соответствующей консистенции.
  • Продукты без глютена: гуаровая камедь часто используется в производстве безглютеновых продуктов, таких как безглютеновый хлеб, торты и печенье.
  • Бумажная промышленность: гуаровая камедь используется в бумажная промышленность в качестве добавки к бумаге. Он помогает связывать молекулы целлюлозы, что приводит к повышению прочности и эластичности бумаги.
  • Горнодобывающая промышленность: Гуаровая камедь используется в горнодобывающей промышленности, особенно в процессе гидроэкструзии. Его добавляют в воду для увеличения ее вязкости и облегчения добычи нефти или природного газа.

Вот несколько примеров конкретного применения гуаровой камеди:

  • Мороженое и десерты. Гуаровую камедь часто используют при производстве мороженого и десертов для улучшения консистенции, предотвращения образования кристаллов льда и обеспечивают кремовую текстуру.
  • Растительные напитки без молочных продуктов: для напитков на растительной основе, таких как миндальные, соевые или рисовые напитки, гуаровую камедь можно использовать в качестве загустителя, чтобы улучшить консистенцию и предотвратить разделение ингредиентов.< /li>
  • Соусы и заправки: Гуар-гуар добавляют в соусы и заправки для получения желаемой консистенции и лучшего смешивания ингредиентов, предотвращая расслоение соуса.
  • Безглютеновые хлебобулочные изделия: Гуар камедь часто используется при производстве безглютеновых хлебобулочных изделий, таких как хлеб, булочки или торты, для улучшения структуры и эластичности теста без использования глютена.
  • Косметика и средства по уходу: Гуаровая камедь используется в косметических средствах, таких как шампуни, кондиционеры для волос и гели для душа.