Гуаровая камедь + Бамбуковое волокно 2х500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 18
Просматривая «Гуаровая камедь + Бамбуковое волокно 2х500г» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Набор Бамбуковое волокно 500 г + Гуаровая камедь 500 г
Бамбуковая мука - Бамбуковое волокно 500 г
Идеально подходит для кето, веганской и вегетарианской диеты!
- Очень высокое содержание клетчатки - до 96% !
- 0,1г углеводов !!
- тонкая, пушистая
- клетчатка улучшает перистальтику кишечника
- предотвращает запоры
- усиливает ощущение сытость.
- идеально подходит для всей низкоуглеводной выпечки, включая кето, например, бисквит!
- Не содержит гиалуроновой кислоты
- Идеально для выпечки li>
- Нелипкий
- Натуральный продукт
- Без глютена, веганский, без дополнительных ингредиентов
Состав:
- бамбуковое волокно B200.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- энергетическая ценность 770 кДж / 192 ккал
- жиры 0 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0 г)
- углеводы 0,1 г (в том числе сахара 0 г)
- белок 0 г
- li>
- соль 0,2 г
- клетчатка 96 г
Плюсы бамбуковой муки
. Бамбуковые волокна получаются посредством щадящего процесса из бамбука и богаты нерастворимыми волокнами. Не содержит гиалуроновой кислоты, ненужных добавок и наполнителей.
- Они нейтральны по цвету, вкусу и запаху, устойчивы к перепадам температур. Кроме того, они хорошо связывают воду и масла.
- Мука идеальна для выпечки! Всего лишь немного бамбуковой муки достаточно, чтобы сохранить выпечку свежей!
- Кроме того, низкоуглеводная выпечка из орехов и яиц очень богата белком, что обычно делает ее относительно липкий. Используя этот продукт, вы сможете попрощаться с проблемой слипания теста!
Гуаровая камедь 500г
Страна-производитель: ИНДИЯ
Качество:Пищевой класс 5000–5500 CPS (Очень высокое) )
Хранить в сухом и прохладном месте.
Гуаровая камедь — натуральное вещество, полученное из эндосперма семян индийского растения Cyamopsis Tetragonolobus (называемого Гуар).
Добавляется главным образом для желирования, стабилизации, эмульгирования и загущения вещества, обеспечивает большую эффективность получаемого теста, улучшает технологичность, улучшает растяжимость, подъем и объем теста, а также смягчает его. и придает ему пышность. Не содержит глютена.
Также его используют для производства мороженого, джемов, желе, соусов, заправок и смесей для выпечки.
Применение:
Очень небольшое количество гуаровой камеди необходимо для загущения и достижения «липкого» качества. Если использовать слишком много, текстура выпечки может стать более вязкой.
Например, для безглютеновой выпечки, включая торты, кексы, хлеб, печенье и рецепты пиццы: добавьте 1/2 чайной ложки гуаровой кислоты. резинки на стакан безглютеновой муки.
Информация об аллергенах
Завод также упаковывает: миндаль, различные орехи, кунжут, сою и другие продукты, содержащие глютен. . Поэтому, несмотря на все усилия, представленный продукт может содержать следы глютена.