ГУАРовая камедь (Е412) - 1 кг

БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ МУКА, НАТУРАЛЬНЫЕ ВОЛОКНА

Гуаровая камедь (Е412) – органическое химическое соединение из группы галактоманнанов, то есть полисахаридов. Это натуральное растительное вещество, обладающее водосвязывающими, повышающими вязкость и стабилизирующими свойствами, благодаря чему оно широко используется, в том числе в пищевой промышленности.

• ГУАРОВАЯ камедь
• Название: Гуаровая камедь
• Номер CAS: 9000-30-0
• Номер EC: 232-536-8
• Виды: Чисто для анализ
• Чистота: чисто для анализа
• Химическая формула: нет
• Натуральный продукт

Гуаровая камедь – Свойства

Гуаровая камедь представляет собой порошок от белого до слегка желтого цвета без запаха с мягким вкусом. Его основным ингредиентом является галактоманнан, который не переваривается нашим организмом, поэтому не оставляет в себе калорий и выводится с калом. Он растворим в воде и используется для создания очень вязких растворов, поэтому его применяют для загущения различных веществ. Он стабилен в щелочной среде, но разлагается в кислой среде. На свойства гуаровой камеди влияют сахар и соль. Соль увеличивает, а сахар снижает вязкость продукта с гуаровой камедью.

Использование гуаровой камеди

• загуститель в пищевых продуктах,
• загуститель для паст для красочных отпечатков и диспергатора пигмента;
• добавляется в состав некоторых лекарств, как агент, способствующий высвобождению активного вещества препарата, также содержится в средствах, предотвращающих запоры;
• Используется в косметической промышленности. Его используют для производства зубных паст, пенок, бальзамов, шампуней и масок. Благодаря этому косметика может принимать форму гелей. Предотвращает разделение фаз и придает коже ощущение гладкости;
• в качестве загустителя и фиксатора для эмалированной посуды.
• Использование при безглютеновой диете.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЕЖЕДНЕВНАЯ ДОЗА ДО: 10 г

Все предлагаемые нами вещества проходят контроль качества. На каждую партию товара у нас имеется сертификат качества (СОА), который по желанию клиента может быть приложен к заказанному товару. Вся продукция упаковывается в сертифицированную упаковку: пластиковые банки, стеклянные банки и бутылки, ведра, канистры; соответствует данному виду продукции и маркируется фольгированными этикетками в соответствии с действующим законодательством.

Если вы желаете получить вместе с продукцией сертификат качества (аттестацию), сообщите нам об этом в комментариях к заказу. или по электронной почте. Каждый продукт имеет паспорт безопасности материала (MSDS), который мы отправляем по электронной почте в формате PDF по запросу клиента.