Gum xanthan e415 25g xanthan gum
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Gum xanthan e415 25g xanthan gum» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
gum xanthan e415 25g xanthan gum
пищевые цвета
e415 ксантановая резинка является микробным продуктом в виде порошка, который играет важную роль в качестве загустителя и стабилизирующего вещества. Идеально подходит для продуктов с низким pH, такими как мороженое, желе, джемы, мармелады, соусы, заправки и фруктовые покрытия. Благодаря свойствам, которые увеличивают вязкость, ксантановая резинка обеспечивает не только стабильность консистенции, но и сопротивление изменениям температуры.
При выпечке ксантановая жвачка может частично заменить глютен, что способствует гибкости и эластичности выпечки. Это идеальный ингредиент для людей, ищущих альтернативы для традиционных сгущаний, а также для тех, кто хочет обогатить свои блюда инновационными ингредиентами.
Рекомендуемое дозирование составляет 1-10 г на 1 кг продукта, что позволяет адаптировать количество ксантановой жвачки к индивидуальным потребностям и кулинарным предпочтениям. E415 Ксантановая жвачка является важным дополнением на каждой кухне, которая фокусируется на качеством и современности в своих блюдах.