Пищевые красители Пищевой краситель гель КОРИЧНЕВЫЙ 20 г 20 мл 1 шт Кремы для тортов

Код: 15353879446
Как заказать
453 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №110190649
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 50

Просматривая «Пищевые красители Пищевой краситель гель КОРИЧНЕВЫЙ 20 г 20 мл 1 шт Кремы для тортов» данный товар из каталога «Красители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Кондитерская фабрика Przystanek представляет:

Краситель пищевойКОРИЧНЕВЫЙ в геле 20г

Гелевые пищевые красители просты в использовании, благодаря высокой красящей способности позволяют получать интенсивные и яркие цвета даже при небольших объемах нанесения.

Гелиевые пищевые красители – это продукция, используемая как в ремесленном, так и в кондитерском производстве, их используют для придания цвета блюдам, хлебобулочным изделиям и т.д. десерты.

Гель распределяется по массе равномерно, без добавления дополнительной воды. Поэтому он подходит для всех применений, включая цветную глазурь, глазурь и марципан.

Применение:

  • сахарно-солевая масса
  • марципан
  • сливочная глазурь
  • глазурь
  • карамель
  • королевская глазурь
  • макаруны
  • торты
  • джемы
  • желе
  • мороженое
  • напитки
  • алкоголи

Преимущества красителей в геле:

  • Легкоевведение в кондитерскую массу благодаря низкому содержанию воды,
  • Гелеобразная форма облегчает дозирование и снижает вероятность просыпания красителя,
  • Высокий выход из 20-граммового тюбика за счет повышенной концентрации красители,
  • Универсальные и простые в использовании, идеально подходят для индивидуальных тортов и украшений, а также для частных клиентов, работающих на дому.

    • Дозирование:

    Начинайте дозирование с минимально возможного количества красителя. Медленно увеличивая дозировку до получения желаемого цвета, а в домашних условиях рекомендуем дозировать зубочисткой.

    Дозировку красителей в геле (WS-GT) предполагаем на уровне 1-3 грамм на 1 килограмм массы. Для получения нежных оттенков достаточно меньших доз (даже от 0,1 г/кг), для более насыщенных цветов можно добавить больше красителя (до 20 г/кг). При передозировке краситель может мигрировать и разжижать марципановую и сахарную массу.

    Техническая информация:

    Гелиевые красители можно смешивать.

    Красители созданы на основе глюкозно-сахарного сиропа, содержащего минимальное количество воды (от 2% до 10% в зависимости от цвета), что в ограниченной степени дает возможность окрашивания после эмульгирования. жиры.

    Вес: 20 г

    Цвет: КОРИЧНЕВЫЙ

    Состав: глицерин Е422, глюкозный сироп, вода, краситель татразин Е102, бриллиантовый синий Е133, ароматизатор, загуститель: модифицированный кукурузный крахмал Е1422, консерванты, сорбат калия Е202, регулятор кислотности: лимонная кислота. Е330.

    Хранить в сухом и прохладном месте. Краситель Е124 может оказывать вредное влияние на активность и внимание детей. Без глютена.