Красители пищевые порошковые 5 г 9 шт. и 2 шт. 2,5 г стартовый набор.

Фото готового цвета представлено ниже.

ЦВЕТА: зеленый , желтый, розовый, коричневый, красный, темно-синий, синий, черный, оранжевый, золотой, серебряный.

Цвета золото и серебро имеют вес 2,5 г.

Украшаете торт или печете торт?

Хотите удивить друзей выразительным и необычным цветом вашей выпечки?

Порошковый краситель - не разбавляет и не меняет консистенцию торта.

Хотите рисовать на глазури и марципане?

Просто смешайте с небольшим количеством воды или спирт и готово!

Выпускаются в максимальной концентрации, в удобных упаковках по 5 и 2,5 грамма.

Красители подходят для всех масс, содержащих воду, в том числе: сливок, желе, льда. сливки, сахарные и соляные массы, марципан, сладкая вата, мороженое.

Как самые концентрированные красители на рынке, они очень эффективны.

Потрясающе для различных случаев, например, детский праздник, день рождения, именины, свадьба, прием, причастие, крещение, девичник и мальчишник.

Требования и меры предосторожности, которые необходимо соблюдать при использовании водорастворимых красителей:

• Исключительная производительность, требует опыта дозирования и повторяемости цвета.
• Лабораторные весы до 1 мг или 0,1 мг необходимы,
• Некоторые порошкообразные красители требуют приготовления мастербатчей,
• Гигроскопичность, краситель теряет свои свойства в неправильно закрытой упаковке,
• Красящая пыль очень сильно изменчивый. Если пролить, оно может испачкать всю комнату.
• Покрытие. При неаккуратном смешивании даже через несколько дней на окрашенной поверхности могут появиться разноцветные точки нерастворимого или несмешанного красителя, например, марципана, сахарной пасты.

Дозировка:

• При использовании лабораторных весов используйте небольшое количество продукта и постепенно добавляйте краситель до получения желаемого цвета.
• Для жидкостей (напитки, соки , желе, джемы), достаточными являются дозы 50 мг/кг. Для тортов и более густых масс 250 мг/кг, глазурей и украшений до 500 мг/кг.
• В домашних условиях рекомендуем дозировать кончиком ножа.
• Порошковые красители можно также смешать с сахарной пудрой и после добавления спирта и воды создать глазури для письма на поверхности торта или марципана.

Дополнительная информация:

• Порошковые красители – это синтетические красители, которые характеризуются максимально возможной концентрацией, что делает их очень эффективными и дают интенсивные цвета при минимальных дозах.
• Порошковые красители можно растворять в: воде, спирт, гликоль и глицерин. Однако они не являются жирорастворимыми, поэтому не будут окрашивать масло, сливочное масло, жирную массу или шоколад, но ими можно окрашивать сливки.

Золотой и серебряный цвета имеют вес 2,5 г