ХАРЧОВИЙ ІЗОМАЛЬТ Ізомальт 1кг Molecular Kitchen
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 15
Просматривая «ХАРЧОВИЙ ІЗОМАЛЬТ Ізомальт 1кг Molecular Kitchen» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Изомальт — низкокалорийный подсластитель, используемый в основном для приготовления красивых, прозрачных кондитерских украшений.
Украшения, изготовленные на основе изомальта, более прочные и менее липкие по сравнению с таковыми. получают из сахара.
Преимущество этого вещества в том, что, в отличие от обычного сахара, оно не способствует развитию кариеса.
Можно использовать изомальт:
для производства пищевых украшений
в качестве заменителя сахара
при производстве низкокалорийных сладостей
в продуктах питания, предназначенных для диабетиков
в производстве заменителя карамели
Как подготовить изомальт для производства кондитерских украшений?
Просто наливаем его в кастрюлю и растворяем на среднем огне. Мы также можем растворить изомальт в микроволновой печи.
Рецепт изомальтового «брызга»:
Ингредиенты:
ок. 100 г изомальта
любой пищевой краситель
Растворите изомальт в кастрюле, добавив к нему пищевой краситель. Как только он растворится, подождите немного, чтобы он не был слишком жидким.
Затем вылейте его на силиконовый коврик и поставьте на высокое узкое блюдо. Дайте постоять примерно 15 минут,
по истечении этого времени аккуратно снимите готовое украшение с коврика. Если конечный результат неудовлетворительный, мы можем растворить его и попытаться придать ему новую форму.
Вес нетто: 1 кг
Страна происхождения: Германия
Дистрибьютор : Экоби
Растение содержит продукты, содержащие: глютен, сою, орехи
а также арахис, сельдерей, горчицу, кунжут, люпин, SO2.
Хранить в сухом и затененном месте. .