Пищевой желатин 180 Bloom Natural 250G
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 33
Заказывая «Пищевой желатин 180 Bloom Natural 250G» данное изделие из «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Пищевой желатин 180 Bloom 250g
Германский качество
Желатин обладает высокими гелевыми свойствами. Он используется в качестве связующего элемента в производстве различных типов кондитерских и кулинарных продуктов. Благодаря этому вы будете готовить мышцы, пирожные, чизкейки, желе, начинки для современных и классических тортов, покрытие. Это также подходит для сухой посуды, например, желе
Сила этого желатина на уровне 180 цветов позволяет экономическому использованию продукта в стабильных результатах. Идеально подходит для утолщения мясных продуктов, супов, соусов и десертов
Чем больше мощность желатина, тем больше жидкости он может стабилизироваться. При подготовке рецепта вам нужно знать, какой гелатин использовал автор, иначе вы не сможете повторить все тщательно
Как использовать
Загуститель должен быть изначально пропитано в воде в соотношении от 1 до 5 или 1-6, его следует погрузиться в воду. Поскольку желатин имеет животное происхождение, нет необходимости использовать горячую воду, тем выше температура, тем выше вероятность уничтожения белка. Благодаря этому вы потеряете концентрацию геля. Стабилизация начинается, когда температура падает до 15 градусов и длится не менее 6 часов. Не растворяйте его в кислых жидкостях. Открытая упаковка плотно близко. G
Производится в Германии
.