пищевой желатиновый порошок 240 Bloom 100g Kiccake

пищевой желатин в порошке 240 Bloom 100G - Невозможно необработанный в кондитерских изделиях

пищевой желатин в порошке 240 Bloom - это высококачественное натуральное белковое вещество, которое идеально подходит для приготовления различных десертов и блюд. Благодаря своей гелевой мощности (240 Bloom) он идеально подходит для создания желе, мусса, фружелина, чизкейков или холодных десертов. Это продукт, который должен быть на каждой кухне, как профессионала, так и дома. Чем выше стоимость цветения, тем больше прочности гелея и лучшего качества продукта. 240 Bloom Желатин является одним из наиболее часто выбранных в кондитерских изделиях, потому что он дает отличные результаты в создании стабильных и гибких структур.

Естественное происхождение

Желатин получается из коллагена животных, который находится в костях, коже и сухожилиях. Это продукт с высоким содержанием белка, богатый аминокислотами, такими как глицин, гидроксипролин и пролина, которые оказывают полезное влияние на организм.

Использование пищевого желатина

идеально подходит для десертов и выпечки

• желе и желе - идеально подходит для создания десертов с идеальными десертами - идеально подходит для создания последовательности десертов.
• Mouss и Frużelin - он дает им стабильность и тонкую структуру.
• Холодные чизкейки - обеспечивает адекватную последовательность и долговечность.
• Стабилизация кремов и взбитых сливок - это дает им легкую пенную структуру.